
Il dialogo tra uomo e natura
Tra le colline dell’entroterra marchigiano, dal 1983, nascono vini che sono espressione di una terra sapiente da lungo tempo vocata alla viticoltura.
Angelo Accadia, pittore, scultore e massimo esperto di Verdicchio, celebra ogni giorno il dialogo tra arte e viticoltura.
Oggi, insieme alla figlia Evelyn, si occupa di ogni fase della produzione con meticolosa attenzione alla valorizzazione del terroir.
LA CONVIVENZA ARMONIOSA DI ARTE E TERRITORIO
Dedichiamo grande attenzione alla tutela della biodiversità indigena delle vigne praticando metodi di allevamento non invadenti.
La nostra visione si basa su approfondito studio, paziente dedizione e saggia conoscenza delle viti per creare vini che, come l’arte, possano sfidare il tempo.
Al centro del nostro lavoro rimane da sempre la valorizzazione dei vitigni autoctoni Verdicchio, oltre che Montepulciano e Sangiovese.


RACCOLTA MANUALE E FERMENTAZIONE CONTROLLATA
Ci troviamo a Serra San Quirico, nella provincia di Ancona, all’interno della più antica area di produzione del Verdicchio, a 300 metri s.l.m.
Lo studio della morfologia dei terreni, di natura calcarea argillosa, ha permesso di massimizzare e valorizzare le rese dei nostri 6 ettari.
GRANDE ATTENZIONE ALLA TUTELA DELLA BIODIVERSITÀ INDIGENA
I vini hanno alle spalle un’attenta selezione delle uve, dei tempi per la raccolta manuale e della fermentazione controllata in acciaio.
Non effettuiamo filtrazioni per mantenere in bottiglia la piena espressione dell’uvaggio e delle condizioni pedoclimatiche di ogni vendemmia.
Il risultato sono bottiglie con profumi persistenti e marcati che si contraddistinguono per il loro carattere.

SCHEDA TECNICA
Ettari vitati: 9
Uve di proprietà: 100%
Produzione annua: 25000 BOTTIGLIE
Tipologia di produzione: VINO ARTIGIANALE

VINI DELLA CANTINA
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