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Langhe DOC Chardonnay - 2018

CANTINA: Costa di Bussia

ANNATA: 2018

CLASSIFICAZIONE: DOC

GRADAZIONE: 13,50%

PROVENIENZA: Piemonte

VITIGNI: Chardonnay

COLORE: Bianco

STRUTTURA: Fermo

STILE DI VINO: Fresco, profumato e fruttato

ABBINAMENTI: Antipasti,Aperitivo,Carne Bianca,Pesce Crudo,Primi piatti di pesce

Disponibilità: Disponibile

11,50 €
DISPONIBILITÀ: Disponibile
in quantità limitata
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lavorative
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100% qualità
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Descrizione
Un vitigno internazionale in una zona, la Bussia, vocata ai rossi strutturati. Il risultato però è stato un bianco vincente: ecco un vino dalle avvolgenti sensazioni esotiche di banana, mango e albicocca. Intenso e persistente, presenta un sentore di biscotto sul finale davvero particolare.
Ulteriori informazioni

DA SAPERE

Vino di spiccata sapidità caratterizzato da un corpo robusto e viscoso grazie alla tecnica di batonnage che prevede un affinamento di 6 mesi sulle sue fecce nobili che vengono rimestate in modo da essere riportate in sospensione dopo la fermentazione alcolica.

ABBINAMENTI

Antipasti, crostacei, carni bianche, formaggi erborinati

NOTE DI SERVIZIO

Da bere giovane, fresco e avvolgente.

BICCHIERE CONSIGLIATO

Tulipano

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Avvolgenti sensazioni esotiche di banana, mango e albicocca. Intenso e persistente, morbido con sentore di biscotto che lo accompagna nel finale

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12°c

PRODUZIONE

6000

AFFINAMENTO

Acciaio

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LA CANTINA “COSTA DI BUSSIA”

Costa di Bussia - Tutto ebbe inizio nel 1760, quando venne costruita il primo nucleo della cascina Bertoroni (primo nome della cantina). Nel 1873 il giovane Luigi Arnulfo ricevette una lettera dal cugino in cui gli veniva proposto l’acquisto della proprietà vitivinicola.

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