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Piccole curiosità

Non sai che vino scegliere per un evento in particolare o per un menù che hai in mente? Vuoi saperne di più sulle denominazioni e zone più prestigiose e dedite alla produzione di vino della nostra Italia? Consulta i nostri articoli per rispondere a tutte le tue domande!
  • Cosa bere quando mangiamo

    Vi sono diversi principi che hanno sempre guidato l’abbinamento dei Vini e dei Cibi e che tuttora continuano ad essere seguiti. “Il vino”, scrive Sangiorgi nel suo volume Il matrimonio...

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  • Il vino giusto, al momento giusto

    Il mondo dell’abbinamento cibo-vino ha creato alcune regole e principi per poter trarre il piacere maggiore possibile proprio dal loro matrimonio gustativo. Ci sono sensazioni ben diverse, a volte contrapposte...

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  • Per ogni festeggiamento il suo vino

    Certamente i momenti di festa e le celebrazioni meritano vini particolari: le bollicine sono, per antonomasia e in tutto il mondo, simbolo di gioia e di festeggiamento e quindi sono...

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  • I "natural wines"

    Vini Biologici, Vini Biodinamici, vini senza le precedenti certificazioni, ma prodotti senza l’uso di chimica di sintesi, sia in vigna che in cantina. Ecco cosa sono i Vini Naturali. Questo...

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  • Il Made in Italy

    La tradizione culinaria italiana è unica al mondo e questo è un dato di fatto riconosciuto a livello internazionale. Vantiamo oltre 5000 prodotti tipici da tutte le regioni italiane. Una quantità...

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  • I grandi classici

    L’Italia annovera oltre 500 vitigni autoctoni, un patrimonio ampelografico unico al mondo! Possiamo dire, a ragion veduta, che nessun altro territorio vinicolo al mondo gode di una simile varietà e...

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  • Il rosa

    I vini rosa sono una categoria di vini molto interessanti, anche se meno conosciuta e, a volte, erroneamente meno considerata. Il processo di produzione dei vini rosa non è, come...

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  • Il bianco

    Il bianco è una tipologia di vino che si lega a situazioni, emozioni, desideri. Ad abbinamenti gastronomici, davvero diversi rispetto al vino rosso. Qui si gioca maggiormente sulla finezza, sull’eleganza...

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  • Il rosso

    E’ molto probabile che il primo vino della storia fosse proprio rosso, nato casualmente dalla fermentazione spontanea di grappoli d’uva (nera) raccolti in contenitori di terracotta. E ci stiamo riferendo...

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