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DA SAPERE
Vino intenso, concentrato , elegante ed armonico.
ABBINAMENTI
Si abbina molto bene con i secondi a base di carne, come il pollo alla cacciatora, tartare di manzo, salsicce in umido, bollito di manzo, ma anche con quei piatti che richiedono lunghe cotture.
NOTE DI SERVIZIO
Da bere subito o da affinare per 2 o 3 anni al massimo.
BICCHIERE CONSIGLIATO
Ballon
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso carminio, molto inteso con riflessi color porpora. Profumo caratteristico con richiami netti di fiori e frutta matura. Gusto ricco e succoso con un palato rinfrescato da un’acidità non invadente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18/20 °CPRODUZIONE
6000AFFINAMENTO
Bottiglia,Legno
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LA CANTINA “ADA NADA AZIENDA VITIVINICOLA”
Ada Nada Azienda Vitivinicola - Questa cantina a gestione familiare trasuda storia, fatica e passione da ogni mattone che la compone. E’ il nonno Carlo a fondarla nel lontano 1919. In uno dei territori, Treiso, piu vocati delle Langhe, a sua volta zona tra le più quotate al mondo per la produzione di vini superbi.
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