Pierin - Barbera d'Alba DOC - 2017

CANTINA: Ada Nada

ANNATA: 2017

CLASSIFICAZIONE: DOC

GRADAZIONE: 14%

PROVENIENZA: Piemonte

VITIGNI: Barbera

COLORE: Rosso

STRUTTURA: Fermo

STILE DI VINO: Medio corpo e profumato.

ABBINAMENTI: Carne Rossa,Formaggi,Formaggi Stagionati,Primi piatti di carne,Salumi,Selvaggina,Zuppe Legumi

Disponibilità: Disponibile

11,60 €
DISPONIBILITÀ: 5pz
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100% qualità
garantita
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Descrizione
Troppo spesso liquidato come vino semplice e di beva immediata, anche la Barbera può assurgere a vino di gran livello, capace di esprimere una buona complessità aromatica, un piacevole equilibrio gustativo e una bella persistenza.
Ulteriori informazioni

DA SAPERE

Vino intenso, concentrato , elegante ed armonico.

ABBINAMENTI

Si abbina molto bene con i secondi a base di carne, come il pollo alla cacciatora, tartare di manzo, salsicce in umido, bollito di manzo, ma anche con quei piatti che richiedono lunghe cotture.

NOTE DI SERVIZIO

Da bere subito o da affinare per 2 o 3 anni al massimo.

BICCHIERE CONSIGLIATO

Ballon

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosso carminio, molto inteso con riflessi color porpora. Profumo caratteristico con richiami netti di fiori e frutta matura. Gusto ricco e succoso con un palato rinfrescato da un’acidità non invadente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18/20 °C

PRODUZIONE

6000

AFFINAMENTO

Bottiglia,Legno

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