Campania tra clima mite e terre fertili

La Campania è privilegiata da un clima mite e da una terra fertile, complice anche il Vesuvio, in grado di disperdere ceneri ricche in minerali anche a lunga distanza. 

La fascia litorale è ventilata e asciutta con temperature miti, qui il suolo di natura magmatica è ricco di potassio. Nell’area appenninica gli inverni sono più rigidi, dalle forti escursioni termiche giornaliere. Qui i terreni si arricchiscono in calcare, marne ed argille in superficie, divenendo più sciolti.

OriginalItalia cantina Cantine Matrone
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I più apprezzati

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Fosso degli Angeli è una cantina che fonda le sue radici nella provincia di Benevento, in una zona molto vocata dal punto di vista vinicolo. L’Azienda ha quasi 80 anni di storia fondata dal nonno Vincenzo. Dopo alcune vicissitudini legate al periodo buio economicamente del dopoguerra, il padre Domenico è riuscito a impiantare e sviluppare i vitigni locali, cosa che col tempo ha dato i suoi frutti.

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