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Cipriani - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore - 2017

CANTINA: Tenuta San Marcello

ANNATA: 2017

CLASSIFICAZIONE: DOC

GRADAZIONE: 14.5%

PROVENIENZA: Marche

VITIGNI: Verdicchio

COLORE: Bianco

STRUTTURA: Fermo

STILE DI VINO: Ferm

ABBINAMENTI: Carne Bianca,Formaggi Stagionati

Disponibilità: Disponibile

14,00 €
DISPONIBILITÀ: Disponibile
in quantità limitata
Consegna in 48/96H
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100% qualità
garantita
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Descrizione
Il Cipriani è un grande verdicchio, davvero varietale, dove sono esaltate le sfumature più profumate del vitigno; un vino ricco, complesso e sorretto da una struttura gustativa tipicamente minerale, oltre ad essere dotato di una naturale acidità gradevolissima..
Ulteriori informazioni

DA SAPERE

Caratteristica peculiare dei vitigni di Verdicchio è che la loro coltivazione è possibile solo nel territorio dei Castelli di Jesi. Solo qui, infatti, la particolare natura del terreno, le favorevoli condizioni climatiche e, soprattutto, la costante ventilazione che impedisce il formarsi di umidità sui grappoli, rende possibile l’ottimale sviluppo dell’uva.

ABBINAMENTI

Tutti i piatti della cucina Mediterranea trovano soddisfazione dall’accostamento con il “verdicchio”: antipasti, carni bianche, più o meno elaborate, carni bollite, funghi, tartufi, fritti di verdure. Con il pesce vi è lo “sposalizio” d’elezione.

NOTE DI SERVIZIO

Un vino semplice ma di grande piacevolezza e freschezza.

BICCHIERE CONSIGLIATO

Flûte Classico

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Un colore giallo paglierino intenso e vivace, un profumo floreale e fruttato con note minerali associate a sentori di pesca, mandorla e tiglio. Al palato la buona struttura sostenuta da mineralità e da retrogusto tipico ammandorlato permette una lunga persistenza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12-14°C

PRODUZIONE

2000

AFFINAMENTO

Cemento

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