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‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

Casa Comerci

‘A Batia – Calabria IGP Magliocco Canino – 2019

0.75L

Colore:

 Rosso

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio, Bottiglia

Tipologia:

 Fermo

Provenienza:

 Calabria

Gradazione:

 14%

€26,00

Disponibile

Aggiungi al carrello

Consegna in 2-3gg lavorativi

Imballo Anti-Rottura

  • ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Casa Comerci di combinare perfettamente sapori e tradizione.

DESCRIZIONE PRODOTTO

‘A Batia è un vino unico nel suo genere. Nel territorio non è il vento dominante, ma è quello che si fa sentire con tutta la sua forza. È prodotto dalla vinificazione in purezza del Magliocco Canino vitigno autoctono calabrese. Storicamente utilizzato per la produzione di vino da taglio. Nella storia di Casa Comerci ha sempre avuto una presenza importante: per questo motivo si è deciso di puntare su questo vitigno in purezza.
Vitigno: Magliocco CaninoProduzione: 10000
Classificazione: IGPAnnata: 2019
Tipologia: FermoTipo di terreno: Sabbioso-limoso
Colore rosso rubino, persistente. Profumi di amarena, e note di erbe aromatiche. Un vino che ama l'invecchiamento per gli spiccati tannini e acidità.
Temperatura di servizio: 16°-18°
Bicchiere consigliato: Grand Ballon
Note di servizio: Vino di pronta beve che ben si presta all'invecchiamento.

IL VIAGGIO NEL TERROIR

TERRITORIO
E CLIMA

‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

Calabria

Vigna Badia è la vigna storica di famiglia, si compone di due piccoli vigneti a base sabbio-limosa, per poco meno di 2 ettari di terreno. Rinnovata nel 2001, ospita interamente l'autoctono Magliocco Canino.
Vigna Sant’Andrea, che raggiunge i 13 ettari in estensione, è stata annessa nel 2008 e ospita oggi sia Magliocco Canino che una piccola parcella di Greco Bianco a 250 metri s.l.m.

LA
CANTINA

CANTINA Casa Comerci

Casa Comerci è una storia di famiglia legata dal filo conduttore di una vigna calabrese. Un’azienda agricola nata a fine ‘800 per volere di Francesco Comerci e legata alle generazioni successive, che pur vedendosi costrette ad emigrare al nord, non perderanno il legame con la terra.
A inizio 2000, i discendenti Domenicantonio e figli, riprendono in mano l’azienda ricostruendo una cantina fondata sull’orgoglio familiare ristabilito.

IL
VITIGNO

Magliocco Canino

Le nostre coltivazioni sono condotte a regime biologico e vendemmiate manualmente per preservare il grappolo e i nutrienti della terra. Effettuiamo potatura verde per puntare al miglior risultato qualitativo possibile dalle viti, anche a scapito delle quantità. Sfruttiamo lieviti indigeni e lavorazioni delicate, pigiature e diraspature soffici che non intacchino gli aromi varietali.

IL
TERRENO

Sabbioso-limoso

Vitigno forte, rustico, tardivo (si raccoglie tra fine ottobre e primi di novembre). Vigna sui suoli sabbioso-limosi ad altezza di 250 slm. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot molaterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione).

IL
VIGNAIOLO

Domenicantonio Silipo

Dal 2009 lavoriamo in regime biologico per onorare il territorio che ci ospita da sempre. Coltiviamo quasi 30 ettari di proprietà, tra olivi e vigneti, ricercando gusti e profumi evocativi del passato.
Desideriamo assecondare le caratteristiche pedoclimatiche e le preferenze ampelografiche della nostra terra facendo vino da Magliocco canino lavorato in purezza.
‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

Casa Comerci

‘A Batia – Calabria IGP Magliocco Canino – 2019

0.75L

Colore:

 Rosso

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio, Bottiglia

Tipologia:

 Fermo

Provenienza:

 Calabria

Gradazione:

 14%

Casa Comerci

‘A Batia – Calabria IGP Magliocco Canino – 2019

0.75L

‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

Colore:

 Rosso

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio, Bottiglia

Tipologia:

 Fermo

Provenienza:

 Calabria

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 14%

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DESCRIZIONE PRODOTTO

‘A Batia è un vino unico nel suo genere. Nel territorio non è il vento dominante, ma è quello che si fa sentire con tutta la sua forza. È prodotto dalla vinificazione in purezza del Magliocco Canino vitigno autoctono calabrese. Storicamente utilizzato per la produzione di vino da taglio. Nella storia di Casa Comerci ha sempre avuto una presenza importante: per questo motivo si è deciso di puntare su questo vitigno in purezza.
Vitigno: Magliocco CaninoProduzione: 10000
Classificazione: IGPAnnata: 2019
Tipologia: FermoTipo di terreno: Sabbioso-limoso
Colore rosso rubino, persistente. Profumi di amarena, e note di erbe aromatiche. Un vino che ama l'invecchiamento per gli spiccati tannini e acidità.
Temperatura di servizio: 16°-18°
Bicchiere consigliato: Grand Ballon
Note di servizio: Vino di pronta beve che ben si presta all'invecchiamento.

TERRITORIO E CLIMA

‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

Calabria

Vigna Badia è la vigna storica di famiglia, si compone di due piccoli vigneti a base sabbio-limosa, per poco meno di 2 ettari di terreno. Rinnovata nel 2001, ospita interamente l'autoctono Magliocco Canino.
Vigna Sant’Andrea, che raggiunge i 13 ettari in estensione, è stata annessa nel 2008 e ospita oggi sia Magliocco Canino che una piccola parcella di Greco Bianco a 250 metri s.l.m.

LA CANTINA

‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

CANTINA Casa Comerci

Casa Comerci è una storia di famiglia legata dal filo conduttore di una vigna calabrese. Un’azienda agricola nata a fine ‘800 per volere di Francesco Comerci e legata alle generazioni successive, che pur vedendosi costrette ad emigrare al nord, non perderanno il legame con la terra.
A inizio 2000, i discendenti Domenicantonio e figli, riprendono in mano l’azienda ricostruendo una cantina fondata sull’orgoglio familiare ristabilito.

IL VITIGNO

‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

Magliocco Canino

Le nostre coltivazioni sono condotte a regime biologico e vendemmiate manualmente per preservare il grappolo e i nutrienti della terra. Effettuiamo potatura verde per puntare al miglior risultato qualitativo possibile dalle viti, anche a scapito delle quantità. Sfruttiamo lieviti indigeni e lavorazioni delicate, pigiature e diraspature soffici che non intacchino gli aromi varietali.

IL TERRENO

‘A BATIA – CALABRIA IGP MAGLIOCCO CANINO – 2019

Sabbioso-limoso

Vitigno forte, rustico, tardivo (si raccoglie tra fine ottobre e primi di novembre). Vigna sui suoli sabbioso-limosi ad altezza di 250 slm. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot molaterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione).

IL VIGNAIOLO

Domenicantonio Silipo

Dal 2009 lavoriamo in regime biologico per onorare il territorio che ci ospita da sempre. Coltiviamo quasi 30 ettari di proprietà, tra olivi e vigneti, ricercando gusti e profumi evocativi del passato.
Desideriamo assecondare le caratteristiche pedoclimatiche e le preferenze ampelografiche della nostra terra facendo vino da Magliocco canino lavorato in purezza.

Casa Comerci

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 Rosso

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