Bauccio – Aglianico del Vulture DOC – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Basilicata
Gradazione:
14%
€20,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Madonna delle Grazie di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Bauccio è un Aglianico del Vulture DOC annata 2015.
Un rosso strutturato ed importante.
| Vitigno: Aglianico | Produzione: 5500 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2015 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Sabbia e argilla |
Rosso rubino luminoso con riflessi granati; aroma complesso ed elegante e palato finemente strutturato ed armonico.
| Temperatura di servizio: 18-21°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Da provare oggi e poi conservare anche per 7/8 anni. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Basilicata
Il Monte Vulture è un vulcano ormai inattivo ma i suoi suoli minerali a oltre 400 metri s.l.m., donano alle viti di aglianico i nutrienti ottimali.
Ciascuno degli 8,5 ettari allevati differisce in composizione del suolo e età delle viti e queste caratteristiche si riflettono nel vino. Per questo, il modello di vinificazione adottato differisce per ogni parcella di vigneto, regalando diverse personalità a ogni bottiglia.
Ciascuno degli 8,5 ettari allevati differisce in composizione del suolo e età delle viti e queste caratteristiche si riflettono nel vino. Per questo, il modello di vinificazione adottato differisce per ogni parcella di vigneto, regalando diverse personalità a ogni bottiglia.
LA
CANTINA
CANTINA Madonna delle Grazie
Cantina Madonna delle Grazie, dal 2003 vinifica le proprie uve con approccio semplice e lineare, sfruttando la fertilità delle pendici vulcaniche del Monte Vulture.
L’azienda agricola porta avanti i valori di cultura vitivinicola genuina e rispettosa dell’ambiente, che da sempre la accompagnano. La famiglia Latorraca, gelosa custode di antiche viti di Aglianico, vuole tutelare ogni sfumatura caratteristica del territorio, dal suolo alla bottiglia.
L’azienda agricola porta avanti i valori di cultura vitivinicola genuina e rispettosa dell’ambiente, che da sempre la accompagnano. La famiglia Latorraca, gelosa custode di antiche viti di Aglianico, vuole tutelare ogni sfumatura caratteristica del territorio, dal suolo alla bottiglia.
IL
VITIGNO
Aglianico
La vendemmia con selezione sulla pianta, precede una fermentazione con macerazione per 30 giorni in contenitori di piccole dimensioni.
La maturazione è svolta sulle fecce fini, prima del trasferimento in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi.
La maturazione è svolta sulle fecce fini, prima del trasferimento in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi.
IL
TERRENO
Sabbia e argilla
Suolo profondo con scheletro scarso o assente, tessitura di medio impasto, franco sabbiosa o franco argillosa a componente vulcanica.
IL
VIGNAIOLO
Giuseppe Latorraca
La vinificazione e l'affinamento dei vini vengono svolti nelle vicinanze del complesso monastico Madonna delle Grazie (XVI secolo).
In cantina applichiamo una politica il meno possibile interventista, semplice e lineare. Ci basiamo sul concetto d'annata, sul contesto pedoclimatico e sulle caratteristiche fenologiche dell'uva. I nostri vigneti, come le nostre cantine, sono stati il passato, sono il presente ed il futuro della famiglia Latorraca.
In cantina applichiamo una politica il meno possibile interventista, semplice e lineare. Ci basiamo sul concetto d'annata, sul contesto pedoclimatico e sulle caratteristiche fenologiche dell'uva. I nostri vigneti, come le nostre cantine, sono stati il passato, sono il presente ed il futuro della famiglia Latorraca.
Bauccio – Aglianico del Vulture DOC – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Basilicata
Gradazione:
14%
Bauccio – Aglianico del Vulture DOC – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Basilicata
Gradazione:
14%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Madonna delle Grazie di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Bauccio è un Aglianico del Vulture DOC annata 2015.
Un rosso strutturato ed importante.
| Vitigno: Aglianico | Produzione: 5500 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2015 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Sabbia e argilla |
Rosso rubino luminoso con riflessi granati; aroma complesso ed elegante e palato finemente strutturato ed armonico.
| Temperatura di servizio: 18-21°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Da provare oggi e poi conservare anche per 7/8 anni. |
TERRITORIO E CLIMA
Basilicata
Il Monte Vulture è un vulcano ormai inattivo ma i suoi suoli minerali a oltre 400 metri s.l.m., donano alle viti di aglianico i nutrienti ottimali.
Ciascuno degli 8,5 ettari allevati differisce in composizione del suolo e età delle viti e queste caratteristiche si riflettono nel vino. Per questo, il modello di vinificazione adottato differisce per ogni parcella di vigneto, regalando diverse personalità a ogni bottiglia.
Ciascuno degli 8,5 ettari allevati differisce in composizione del suolo e età delle viti e queste caratteristiche si riflettono nel vino. Per questo, il modello di vinificazione adottato differisce per ogni parcella di vigneto, regalando diverse personalità a ogni bottiglia.
LA CANTINA
CANTINA Madonna delle Grazie
Cantina Madonna delle Grazie, dal 2003 vinifica le proprie uve con approccio semplice e lineare, sfruttando la fertilità delle pendici vulcaniche del Monte Vulture.
L’azienda agricola porta avanti i valori di cultura vitivinicola genuina e rispettosa dell’ambiente, che da sempre la accompagnano. La famiglia Latorraca, gelosa custode di antiche viti di Aglianico, vuole tutelare ogni sfumatura caratteristica del territorio, dal suolo alla bottiglia.
L’azienda agricola porta avanti i valori di cultura vitivinicola genuina e rispettosa dell’ambiente, che da sempre la accompagnano. La famiglia Latorraca, gelosa custode di antiche viti di Aglianico, vuole tutelare ogni sfumatura caratteristica del territorio, dal suolo alla bottiglia.
IL VITIGNO
Aglianico
La vendemmia con selezione sulla pianta, precede una fermentazione con macerazione per 30 giorni in contenitori di piccole dimensioni.
La maturazione è svolta sulle fecce fini, prima del trasferimento in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi.
La maturazione è svolta sulle fecce fini, prima del trasferimento in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi.
IL TERRENO
Sabbia e argilla
Suolo profondo con scheletro scarso o assente, tessitura di medio impasto, franco sabbiosa o franco argillosa a componente vulcanica.
IL VIGNAIOLO
Giuseppe Latorraca
La vinificazione e l'affinamento dei vini vengono svolti nelle vicinanze del complesso monastico Madonna delle Grazie (XVI secolo).
In cantina applichiamo una politica il meno possibile interventista, semplice e lineare. Ci basiamo sul concetto d'annata, sul contesto pedoclimatico e sulle caratteristiche fenologiche dell'uva. I nostri vigneti, come le nostre cantine, sono stati il passato, sono il presente ed il futuro della famiglia Latorraca.
In cantina applichiamo una politica il meno possibile interventista, semplice e lineare. Ci basiamo sul concetto d'annata, sul contesto pedoclimatico e sulle caratteristiche fenologiche dell'uva. I nostri vigneti, come le nostre cantine, sono stati il passato, sono il presente ed il futuro della famiglia Latorraca.
Bauccio – Aglianico del Vulture DOC – 2015
0.75L
