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Monteversa animaversa rosso 2016

Monteversa

Cabernet Sauvignon – Colli Euganei DOC Cabernet Sauvignon – 2018

0.75L

Colore:

 Rosso

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio, Bottiglia, Cemento, Legno

Tipologia:

 Fermo

Provenienza:

 Veneto

Gradazione:

 14%

€31,50

Disponibile

Aggiungi al carrello

Consegna in 2-3gg lavorativi

Imballo Anti-Rottura

  • ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Monteversa di combinare perfettamente sapori e tradizione.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Cabernet Sauvignon è un Colli Euganei DOC, annata 2018. Un vino setoso, avvolgente e fresco, nato da fermentazione spontanea e non filtrato.
Vitigno: Cabernet SauvignonProduzione: 8000
Classificazione: DOCAnnata: 2018
Tipologia: FermoTipo di terreno: Argilla e calcare
Note di ciliegia, confettura di amarene, vaniglia, tabacco e cacao si uniscono in un fondo vegetale. In bocca avvolge elegantemente con una fluidità setosa.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Bicchiere consigliato: Bordeaux
Note di servizio: Calice avvolgente, impregnato da viva freschezza in cui la tessitura tannica può nobilmente evolvere.

IL VIAGGIO NEL TERROIR

TERRITORIO
E CLIMA

Monteversa animaversa rosso 2016

Veneto

Monte Versa è il nome di un colle unico per disposizione e tipologia dei suoli nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei.
Il vigneto si posiziona a 145 metri s.l.m., coltivato con sistema di allevamento a guyot e vendemmiato manualmente.

LA
CANTINA

CANTINA Monteversa

Monteversa nasce dal sogno di produrre vini originali e unici, come frutto di passione, impegno e conoscenza.
Un approccio artigianale e diretto alla vinificazione, che vuole portare avanti i valori di un’agricoltura sostenibile per il territorio e per le persone che ci lavorano.

IL
VITIGNO

Cabernet Sauvignon

Le uve svolgono fermentazione in acciaio e macerazione per 25gg. L'affinamento per Merlot avviene in botte grande di rovere di Slavonia e per il Cabernet Sauvignon in barrique di rovere Francese. Infine il vino trascorre 12 mesi in cemento.

IL
TERRENO

Argilla e calcare

Un territorio vario nella composizione dei suoli che ci regala vini dalle differenti caratteristiche. Una base calcarea-argillosa che si compone di un’ampia varietà di minerali ritrovabili in bottiglia.

IL
VIGNAIOLO

Monteversa

Questo sogno prende forma nell’esercizio di un’agricoltura durevole e sana, che sia rispettosa dei luoghi e delle tradizioni secolari. La nostra parola d’ordine è produrre vini di suolo, di radice.
La nostra attenzione si focalizza sull’impegno verso ogni dettaglio nell’allevamento delle viti e nella vinificazione in cantina.
Monteversa animaversa rosso 2016

Monteversa

Cabernet Sauvignon – Colli Euganei DOC Cabernet Sauvignon – 2018

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Colore:

 Rosso

Filosofia:

 Biologico

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 Acciaio, Bottiglia, Cemento, Legno

Tipologia:

 Fermo

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 Veneto

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 14%

Monteversa

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Monteversa animaversa rosso 2016

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Cabernet Sauvignon è un Colli Euganei DOC, annata 2018. Un vino setoso, avvolgente e fresco, nato da fermentazione spontanea e non filtrato.
Vitigno: Cabernet SauvignonProduzione: 8000
Classificazione: DOCAnnata: 2018
Tipologia: FermoTipo di terreno: Argilla e calcare
Note di ciliegia, confettura di amarene, vaniglia, tabacco e cacao si uniscono in un fondo vegetale. In bocca avvolge elegantemente con una fluidità setosa.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Bicchiere consigliato: Bordeaux
Note di servizio: Calice avvolgente, impregnato da viva freschezza in cui la tessitura tannica può nobilmente evolvere.

TERRITORIO E CLIMA

Monteversa animaversa rosso 2016

Veneto

Monte Versa è il nome di un colle unico per disposizione e tipologia dei suoli nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei.
Il vigneto si posiziona a 145 metri s.l.m., coltivato con sistema di allevamento a guyot e vendemmiato manualmente.

LA CANTINA

Monteversa animaversa rosso 2016

CANTINA Monteversa

Monteversa nasce dal sogno di produrre vini originali e unici, come frutto di passione, impegno e conoscenza.
Un approccio artigianale e diretto alla vinificazione, che vuole portare avanti i valori di un’agricoltura sostenibile per il territorio e per le persone che ci lavorano.

IL VITIGNO

Monteversa animaversa rosso 2016

Cabernet Sauvignon

Le uve svolgono fermentazione in acciaio e macerazione per 25gg. L'affinamento per Merlot avviene in botte grande di rovere di Slavonia e per il Cabernet Sauvignon in barrique di rovere Francese. Infine il vino trascorre 12 mesi in cemento.

IL TERRENO

Monteversa animaversa rosso 2016

Argilla e calcare

Un territorio vario nella composizione dei suoli che ci regala vini dalle differenti caratteristiche. Una base calcarea-argillosa che si compone di un’ampia varietà di minerali ritrovabili in bottiglia.

IL VIGNAIOLO

Monteversa

Questo sogno prende forma nell’esercizio di un’agricoltura durevole e sana, che sia rispettosa dei luoghi e delle tradizioni secolari. La nostra parola d’ordine è produrre vini di suolo, di radice.
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