Cipriani – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Marche
Gradazione:
12.5%
€14,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Tenuta San Marcello di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Eleganza, struttura. Un vino che si porta bene all’invecchiamento. Il Cipriani è un grande verdicchio, davvero varietale, dove sono esaltate le sfumature più profumate del vitigno; un vino ricco, complesso e sorretto da una struttura gustativa tipicamente minerale, oltre ad essere dotato di una naturale acidità gradevolissima.
| Vitigno: Verdicchio | Produzione: |
| Classificazione: DOC | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcareo argilloso |
Colore giallo oro, intenso e brillante. Profumo floreale con note minerali associate a sentori di pesca, mandorla e tiglio. Sapore note di caramelle al mandarino e miele di castagne; la struttura dà un grande potenziale di invecchiamento, che porta a note minerali di idrocarburi e selce.
| Temperatura di servizio: 10° C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: E' un vino bianco intrigante, dinamico, naturale. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Marche
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt sul mare, nell’entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare. Terra argillosa calcarea che, combinata all’aria salina portata dal vicino mare, accoglie come unica terra madre due vitigni autoctoni dai quali nascono due vini eccezionali. Il Lacrima di Morro d’Alba DOC e il Verdicchio del Castelli di Jesi DOC.
LA
CANTINA
CANTINA Tenuta San Marcello
Profumi e storia hanno portato Tenuta San Marcello a piantare nel 2008 sui quattro ettari adiacenti alla Tenuta i vitigni più caratteristici e autoctoni della zona, Lacrima di Morro d’Alba e Verdicchio dei Castelli di Jesi. Ciò ha permesso di produrre 5 etichette tra Base, Superiore e Rosato, tutti vinificati in purezza.
IL
VITIGNO
Verdicchio
Nelle vigne non si fa uso di diserbanti e concimi chimici; il processo di vinificazione ricorre a metodi tradizionali a basso impatto ambientale. Il punto d’arrivo è la Bio-Dinamica integrata. Il risultato sono vini veri, puri, originale espressione del territorio che li vede nascere.
IL
TERRENO
Calcareo argilloso
Argilla con diffusa presenza di calcare - terre emerse formate da sedimentazione marina.
Vendemmia tardiva di 1-2 grappoli per vite, maturata in eccesso fino alla fine di ottobre, raccolta a mano in piccole cassette.
Vendemmia tardiva di 1-2 grappoli per vite, maturata in eccesso fino alla fine di ottobre, raccolta a mano in piccole cassette.
IL
VIGNAIOLO
Massimo Palmieri
L’impiego in cantina delle più innovative tecniche enologiche ci consente di seguire un processo di vinificazione e affinamento in totale armonia con le dinamiche enologiche tradizionali, rispettando i tempi che la natura richiede per trasformare ogni mosto in vino, conservando e valorizzando al massimo i profumi caratteristici della Lacrima e del Verdicchio. La fermentazione avviene a temperatura controllata usando un impianto geotermico a raffreddamento statico, alimentato da fonti rinnovabili
Cipriani – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Marche
Gradazione:
12.5%
Cipriani – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Marche
Gradazione:
12.5%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Tenuta San Marcello di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Eleganza, struttura. Un vino che si porta bene all’invecchiamento. Il Cipriani è un grande verdicchio, davvero varietale, dove sono esaltate le sfumature più profumate del vitigno; un vino ricco, complesso e sorretto da una struttura gustativa tipicamente minerale, oltre ad essere dotato di una naturale acidità gradevolissima.
| Vitigno: Verdicchio | Produzione: |
| Classificazione: DOC | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcareo argilloso |
Colore giallo oro, intenso e brillante. Profumo floreale con note minerali associate a sentori di pesca, mandorla e tiglio. Sapore note di caramelle al mandarino e miele di castagne; la struttura dà un grande potenziale di invecchiamento, che porta a note minerali di idrocarburi e selce.
| Temperatura di servizio: 10° C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: E' un vino bianco intrigante, dinamico, naturale. |
TERRITORIO E CLIMA
Marche
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt sul mare, nell’entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare. Terra argillosa calcarea che, combinata all’aria salina portata dal vicino mare, accoglie come unica terra madre due vitigni autoctoni dai quali nascono due vini eccezionali. Il Lacrima di Morro d’Alba DOC e il Verdicchio del Castelli di Jesi DOC.
LA CANTINA
CANTINA Tenuta San Marcello
Profumi e storia hanno portato Tenuta San Marcello a piantare nel 2008 sui quattro ettari adiacenti alla Tenuta i vitigni più caratteristici e autoctoni della zona, Lacrima di Morro d’Alba e Verdicchio dei Castelli di Jesi. Ciò ha permesso di produrre 5 etichette tra Base, Superiore e Rosato, tutti vinificati in purezza.
IL VITIGNO
Verdicchio
Nelle vigne non si fa uso di diserbanti e concimi chimici; il processo di vinificazione ricorre a metodi tradizionali a basso impatto ambientale. Il punto d’arrivo è la Bio-Dinamica integrata. Il risultato sono vini veri, puri, originale espressione del territorio che li vede nascere.
IL TERRENO
Calcareo argilloso
Argilla con diffusa presenza di calcare - terre emerse formate da sedimentazione marina.
Vendemmia tardiva di 1-2 grappoli per vite, maturata in eccesso fino alla fine di ottobre, raccolta a mano in piccole cassette.
Vendemmia tardiva di 1-2 grappoli per vite, maturata in eccesso fino alla fine di ottobre, raccolta a mano in piccole cassette.
IL VIGNAIOLO
Massimo Palmieri
L’impiego in cantina delle più innovative tecniche enologiche ci consente di seguire un processo di vinificazione e affinamento in totale armonia con le dinamiche enologiche tradizionali, rispettando i tempi che la natura richiede per trasformare ogni mosto in vino, conservando e valorizzando al massimo i profumi caratteristici della Lacrima e del Verdicchio. La fermentazione avviene a temperatura controllata usando un impianto geotermico a raffreddamento statico, alimentato da fonti rinnovabili
Cipriani – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore – 2019
0.75L
