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Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

Lorenz Martini

Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva – 2018 – Sboccatura 2022

0.75L

Colore:

 Bianco

Filosofia:

 Artigianale

Affinamento:

 Bottiglia

Tipologia:

 Spumante

Provenienza:

 Trentino Alto Adige

Gradazione:

 12.5%

€30,00

Disponibile

Aggiungi al carrello

Consegna in 2-3gg lavorativi

Imballo Anti-Rottura

  • ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Lorenz Martini di combinare perfettamente sapori e tradizione.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Comitissa è un Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva vinificato 2018 affinato sui lieviti per 48 mesi. Sensazioni di agrumi, mandorle, crosta di pane e mela si intrecciano su una trama soffice, armonica e cremosa.
Vitigno: Chardonnay,Pinot Bianco,Pinot NeroProduzione: 20000
Classificazione: DOCAnnata: 2018
Tipologia: SpumanteTipo di terreno: Argilla e calcare
Giallo paglierino molto luminoso, con perlage fine e persistente. Il bouquet fine ricorda la cera d’api, crosta di pane, pietra focaia con leggero sottofondo di banana. All’assaggio è di buon corpo, affascinante, con un sorso secco caratterizzato da una buona morbidezza e da un’evidente freschezza.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga
Note di servizio: Da bere giovane, ma ha una discreta longevità.

IL VIAGGIO NEL TERROIR

TERRITORIO
E CLIMA

Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

Trentino Alto Adige

Le vigne si snodano fra i comuni di Cornaiano, Appiano-Monte e Cologna-San Genesio.
Situate a un’altezza fra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, godono di un clima prevalentemente mediterraneo che dona piacevole freschezza al vino.
Vengono allevate con sistema guyot e pergola.

LA
CANTINA

CANTINA Lorenz Martini

Quella di Lorenz Martini è una realtà altoatesina davvero singolare. Troviamo la Cantina nell’antico paese vitivinicolo di Cornaiano, dove vengono prodotte bollicine dal 1985.
Il Metodo Classico si guadagna l’esclusività della cantina e tutta l’attenzione dedicata alla qualità degli spumanti.

IL
VITIGNO

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Le uve fermentano singolarmente e la maturazione sui lieviti dura almeno tre anni. I vitigni che compongono la bottiglia si dividono per il 35% a Chardonnay, 50% Pinot bianco e 15% Pinot Nero.

IL
TERRENO

Argilla e calcare

Vigneti su base argillosa-calcarea e ciottolosa.

IL
VIGNAIOLO

Lorenz Martini

Curo maniacalmente le mie vigne per portare in bottiglia le qualità che caratterizzano il mio territorio.
L’Alto Adige è un regione che spazia tra numerose distinte condizioni climatiche e del suolo. Questa varietà significa dover preservare con parsimonia la ricchezza qualitativa dei vini che produco.
Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

Lorenz Martini

(6 recensioni dei clienti)

Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva – 2018 – Sboccatura 2022

0.75L

Colore:

 Bianco

Filosofia:

 Artigianale

Affinamento:

 Bottiglia

Tipologia:

 Spumante

Provenienza:

 Trentino Alto Adige

Gradazione:

 12.5%

Lorenz Martini

(6 recensioni dei clienti)

Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva – 2018 – Sboccatura 2022

0.75L

Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

Colore:

 Bianco

Filosofia:

 Artigianale

Affinamento:

 Bottiglia

Tipologia:

 Spumante

Provenienza:

 Trentino Alto Adige

Gradazione:

 12.5%

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DESCRIZIONE PRODOTTO

Comitissa è un Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva vinificato 2018 affinato sui lieviti per 48 mesi. Sensazioni di agrumi, mandorle, crosta di pane e mela si intrecciano su una trama soffice, armonica e cremosa.
Vitigno: Chardonnay,Pinot Bianco,Pinot NeroProduzione: 20000
Classificazione: DOCAnnata: 2018
Tipologia: SpumanteTipo di terreno: Argilla e calcare
Giallo paglierino molto luminoso, con perlage fine e persistente. Il bouquet fine ricorda la cera d’api, crosta di pane, pietra focaia con leggero sottofondo di banana. All’assaggio è di buon corpo, affascinante, con un sorso secco caratterizzato da una buona morbidezza e da un’evidente freschezza.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga
Note di servizio: Da bere giovane, ma ha una discreta longevità.

TERRITORIO E CLIMA

Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

Trentino Alto Adige

Le vigne si snodano fra i comuni di Cornaiano, Appiano-Monte e Cologna-San Genesio.
Situate a un’altezza fra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, godono di un clima prevalentemente mediterraneo che dona piacevole freschezza al vino.
Vengono allevate con sistema guyot e pergola.

LA CANTINA

Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

CANTINA Lorenz Martini

Quella di Lorenz Martini è una realtà altoatesina davvero singolare. Troviamo la Cantina nell’antico paese vitivinicolo di Cornaiano, dove vengono prodotte bollicine dal 1985.
Il Metodo Classico si guadagna l’esclusività della cantina e tutta l’attenzione dedicata alla qualità degli spumanti.

IL VITIGNO

Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Le uve fermentano singolarmente e la maturazione sui lieviti dura almeno tre anni. I vitigni che compongono la bottiglia si dividono per il 35% a Chardonnay, 50% Pinot bianco e 15% Pinot Nero.

IL TERRENO

Lorenz Martini Comitissa – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva - 2017 – Sboccatura 2021

Argilla e calcare

Vigneti su base argillosa-calcarea e ciottolosa.

IL VIGNAIOLO

Lorenz Martini

Curo maniacalmente le mie vigne per portare in bottiglia le qualità che caratterizzano il mio territorio.
L’Alto Adige è un regione che spazia tra numerose distinte condizioni climatiche e del suolo. Questa varietà significa dover preservare con parsimonia la ricchezza qualitativa dei vini che produco.

Lorenz Martini

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Colore:

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