Comitissa Gold – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Riserva – 2011 – Sboccatura 2020
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Bottiglia
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Trentino Alto Adige
Gradazione:
13%
€70,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Lorenz Martini di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Comitissa Gold è un Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Riserva vinificato 2011 e sboccato nel 2020.
Di questo vino, un blanc de blanc che trascorre ben 10 anni sui lieviti, vengono prodotte appena 1.300 bottiglie all’anno. Raro e autentico.
| Vitigno: Chardonnay,Pinot Bianco | Produzione: 1300 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2011 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla e calcare |
In bocca spicca la mineralità e la sapidità, date dal ricco terroir in cui si trovano le vigne: un sentore fresco di pesca, nocciola e fiori bianchi, che arriva lungo e persistente. È un vino da dedicare alle grandi occasioni.
| Temperatura di servizio: 6°C |
| Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga |
| Note di servizio: Si merita sicuramente un paio d'anni in bottiglia. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Trentino Alto Adige
Le vigne si snodano fra i comuni di Cornaiano, Appiano-Monte e Cologna-San Genesio.
Situate a un’altezza fra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, godono di un clima prevalentemente mediterraneo che dona piacevole freschezza al vino.
Vengono allevate con sistema guyot e pergola.
Situate a un’altezza fra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, godono di un clima prevalentemente mediterraneo che dona piacevole freschezza al vino.
Vengono allevate con sistema guyot e pergola.
LA
CANTINA
CANTINA Lorenz Martini
Quella di Lorenz Martini è una realtà altoatesina davvero singolare. Troviamo la Cantina nell’antico paese vitivinicolo di Cornaiano, dove vengono prodotte bollicine dal 1985.
Il Metodo Classico si guadagna l’esclusività della cantina e tutta l’attenzione dedicata alla qualità degli spumanti.
Il Metodo Classico si guadagna l’esclusività della cantina e tutta l’attenzione dedicata alla qualità degli spumanti.
IL
VITIGNO
Chardonnay, Pinot Bianco
Prodotto solo in annate eccezionali, con uve attentamente selezionate.
Le uve fermentano singolarmente e la maturazione sui lieviti, a temperatura controllata, dura almeno otto anni sotto i soffitti a volta della cantina.
Le uve fermentano singolarmente e la maturazione sui lieviti, a temperatura controllata, dura almeno otto anni sotto i soffitti a volta della cantina.
IL
TERRENO
Argilla e calcare
Vigneti su base argillosa-calcarea e ciottolosa.
IL
VIGNAIOLO
Lorenz Martini
Curo maniacalmente le mie vigne per portare in bottiglia le qualità che caratterizzano il mio territorio.
L’Alto Adige è un regione che spazia tra numerose distinte condizioni climatiche e del suolo. Questa varietà significa dover preservare con parsimonia la ricchezza qualitativa dei vini che produco.
L’Alto Adige è un regione che spazia tra numerose distinte condizioni climatiche e del suolo. Questa varietà significa dover preservare con parsimonia la ricchezza qualitativa dei vini che produco.
Comitissa Gold – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Riserva – 2011 – Sboccatura 2020
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Bottiglia
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Trentino Alto Adige
Gradazione:
13%
Comitissa Gold – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Riserva – 2011 – Sboccatura 2020
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Bottiglia
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Trentino Alto Adige
Gradazione:
13%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Lorenz Martini di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Comitissa Gold è un Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Riserva vinificato 2011 e sboccato nel 2020.
Di questo vino, un blanc de blanc che trascorre ben 10 anni sui lieviti, vengono prodotte appena 1.300 bottiglie all’anno. Raro e autentico.
| Vitigno: Chardonnay,Pinot Bianco | Produzione: 1300 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2011 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla e calcare |
In bocca spicca la mineralità e la sapidità, date dal ricco terroir in cui si trovano le vigne: un sentore fresco di pesca, nocciola e fiori bianchi, che arriva lungo e persistente. È un vino da dedicare alle grandi occasioni.
| Temperatura di servizio: 6°C |
| Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga |
| Note di servizio: Si merita sicuramente un paio d'anni in bottiglia. |
TERRITORIO E CLIMA
Trentino Alto Adige
Le vigne si snodano fra i comuni di Cornaiano, Appiano-Monte e Cologna-San Genesio.
Situate a un’altezza fra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, godono di un clima prevalentemente mediterraneo che dona piacevole freschezza al vino.
Vengono allevate con sistema guyot e pergola.
Situate a un’altezza fra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, godono di un clima prevalentemente mediterraneo che dona piacevole freschezza al vino.
Vengono allevate con sistema guyot e pergola.
LA CANTINA
CANTINA Lorenz Martini
Quella di Lorenz Martini è una realtà altoatesina davvero singolare. Troviamo la Cantina nell’antico paese vitivinicolo di Cornaiano, dove vengono prodotte bollicine dal 1985.
Il Metodo Classico si guadagna l’esclusività della cantina e tutta l’attenzione dedicata alla qualità degli spumanti.
Il Metodo Classico si guadagna l’esclusività della cantina e tutta l’attenzione dedicata alla qualità degli spumanti.
IL VITIGNO
Chardonnay, Pinot Bianco
Prodotto solo in annate eccezionali, con uve attentamente selezionate.
Le uve fermentano singolarmente e la maturazione sui lieviti, a temperatura controllata, dura almeno otto anni sotto i soffitti a volta della cantina.
Le uve fermentano singolarmente e la maturazione sui lieviti, a temperatura controllata, dura almeno otto anni sotto i soffitti a volta della cantina.
IL TERRENO
Argilla e calcare
Vigneti su base argillosa-calcarea e ciottolosa.
IL VIGNAIOLO
Lorenz Martini
Curo maniacalmente le mie vigne per portare in bottiglia le qualità che caratterizzano il mio territorio.
L’Alto Adige è un regione che spazia tra numerose distinte condizioni climatiche e del suolo. Questa varietà significa dover preservare con parsimonia la ricchezza qualitativa dei vini che produco.
L’Alto Adige è un regione che spazia tra numerose distinte condizioni climatiche e del suolo. Questa varietà significa dover preservare con parsimonia la ricchezza qualitativa dei vini che produco.
Comitissa Gold – Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Riserva – 2011 – Sboccatura 2020
0.75L
