C.P. – Vino Frizzante Rosso – S.A. – Tappo a Corona
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Frizzante
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
12%
€13,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Palazzona di Maggio di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Cp è la nuova chicca di Palazzona di Maggio. Un metodo ancestrale di Sangiovese di due diversi cloni, coltivato in regime biologico. Le uve sono raccolte a mano con vendemmia di selezione in piccole cassette in largo anticipo rispetto alla maturazione.
| Vitigno: Sangiovese | Produzione: 2500 |
| Classificazione: Vino Rosso | Annata: 0 |
| Tipologia: Frizzante | Tipo di terreno: Argilla, limo e sabbia |
Alla vista si presenta di un rosso molto scarico, che richiama il rosa tenue chiaretto. Al naso emergono note di frutti rossi come la fragola, mentre al palato è fresco, sapido con una spiccata acidità.
| Temperatura di servizio: 10°C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: Un vino pronto, da abbinare alla piadina romagnola e salumi |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Emilia Romagna
I nostri vigneti di Sangiovese sono stati messi a dimora nel 2005 e 2006 su una superficie di circa 5 ettari. Il favorevole e particolare microclima, caratterizzato da una elevata escursione termica tra il giorno-notte e un’ottima ventilazione anche nel
periodo estivo, ci permette di ottenere uve di alta qualità e vini complessi caratterizzati da elevata
acidità e freschezza.
periodo estivo, ci permette di ottenere uve di alta qualità e vini complessi caratterizzati da elevata
acidità e freschezza.
LA
CANTINA
CANTINA Palazzona di Maggio
La storia della Tenuta Palazzona di Maggio risale alle prime viti di Sangiovese e Albana, impiantate negli anni ‘60, sulle colline tra Bologna e Imola.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
IL
VITIGNO
Sangiovese
Le uve di Sangiovese vengono leggermente pressate e il mosto senza bucce fermenta in vasca di acciaio inox grazie ai lieviti indigeni presenti naturalmente nell’uva. Successivamente si completa la fermentazione malo lattica attraverso sospensioni delle fecce fini. Nella primavera successiva si utilizza il mosto preventivamente congelato durante la vendemmiae si fa partire la rifermentazione.
IL
TERRENO
Argilla, limo e sabbia
I nostri vigneti di Sangiovese sono stati messi a dimora nel 2005 e 2006 su una superficie di circa 5 ettari. I terreni sono a medio impasto a prevalenza argillosa con sabbia e limo.
IL
VIGNAIOLO
Antonella e Alberto Perdisa
Produciamo vini che concedono libertà di espressione alla terra. Una natura fiancheggiata da tecnologia e innovazione per raggiungere la qualità più alta. La passione del nostro capostipite si ritrova ancora oggi nei vini che produciamo. Ne otteniamo vini espressione della peculiarità di ogni annata e delle sfumature di ogni lembo di vigneto.
C.P. – Vino Frizzante Rosso – S.A. – Tappo a Corona
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Frizzante
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
12%
C.P. – Vino Frizzante Rosso – S.A. – Tappo a Corona
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Frizzante
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
12%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Palazzona di Maggio di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Cp è la nuova chicca di Palazzona di Maggio. Un metodo ancestrale di Sangiovese di due diversi cloni, coltivato in regime biologico. Le uve sono raccolte a mano con vendemmia di selezione in piccole cassette in largo anticipo rispetto alla maturazione.
| Vitigno: Sangiovese | Produzione: 2500 |
| Classificazione: Vino Rosso | Annata: 0 |
| Tipologia: Frizzante | Tipo di terreno: Argilla, limo e sabbia |
Alla vista si presenta di un rosso molto scarico, che richiama il rosa tenue chiaretto. Al naso emergono note di frutti rossi come la fragola, mentre al palato è fresco, sapido con una spiccata acidità.
| Temperatura di servizio: 10°C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: Un vino pronto, da abbinare alla piadina romagnola e salumi |
TERRITORIO E CLIMA
Emilia Romagna
I nostri vigneti di Sangiovese sono stati messi a dimora nel 2005 e 2006 su una superficie di circa 5 ettari. Il favorevole e particolare microclima, caratterizzato da una elevata escursione termica tra il giorno-notte e un’ottima ventilazione anche nel
periodo estivo, ci permette di ottenere uve di alta qualità e vini complessi caratterizzati da elevata
acidità e freschezza.
periodo estivo, ci permette di ottenere uve di alta qualità e vini complessi caratterizzati da elevata
acidità e freschezza.
LA CANTINA
CANTINA Palazzona di Maggio
La storia della Tenuta Palazzona di Maggio risale alle prime viti di Sangiovese e Albana, impiantate negli anni ‘60, sulle colline tra Bologna e Imola.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
IL VITIGNO
Sangiovese
Le uve di Sangiovese vengono leggermente pressate e il mosto senza bucce fermenta in vasca di acciaio inox grazie ai lieviti indigeni presenti naturalmente nell’uva. Successivamente si completa la fermentazione malo lattica attraverso sospensioni delle fecce fini. Nella primavera successiva si utilizza il mosto preventivamente congelato durante la vendemmiae si fa partire la rifermentazione.
IL TERRENO
Argilla, limo e sabbia
I nostri vigneti di Sangiovese sono stati messi a dimora nel 2005 e 2006 su una superficie di circa 5 ettari. I terreni sono a medio impasto a prevalenza argillosa con sabbia e limo.
IL VIGNAIOLO
Antonella e Alberto Perdisa
Produciamo vini che concedono libertà di espressione alla terra. Una natura fiancheggiata da tecnologia e innovazione per raggiungere la qualità più alta. La passione del nostro capostipite si ritrova ancora oggi nei vini che produciamo. Ne otteniamo vini espressione della peculiarità di ogni annata e delle sfumature di ogni lembo di vigneto.
C.P. – Vino Frizzante Rosso – S.A. – Tappo a Corona
0.75L
