Dracone – Colli di Imola DOP Rosso Riserva – 2018
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14.5%
€30,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Palazzona di Maggio di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Dracone è un Colli d’Imola DOP Rosso Riserva, annata 2018. Un vino di grande carattere, strutturato ed elegante e corposo in grado di evolvere in bottiglia, dai 8 ai 10 anni.
| Vitigno: Cabernet Franc,Merlot,Petit Verdot | Produzione: 13200 |
| Classificazione: DOP | Annata: 2018 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilla, limo e sabbia |
Colore rosso rubino di media trasparenza. Sentori di confettura, frutta rossa, frutti di bosco, ribes, tabacco e pepe nero. Rotondo, equilibrato e persistente. Tannini decisi ma morbidi.
| Temperatura di servizio: 16/18 °C |
| Bicchiere consigliato: Bordeaux |
| Note di servizio: Un vino strutturato che si porta bene all'invecchiamento ma regala grandi emozioni anche oggi. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Emilia Romagna
Nel rispetto della vite e dell’ambiente, si è scelto l’approccio biologico che ha permesso di sostituire sostanze di sintesi, a favore di prodotti fitosanitari naturali.
Ubicato ad un’altitudine variabile tra gli 80 e i 170 metri s.l.m., il Dracone è prodotto raccogliendo a mano e selezionando accuratamente uve Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot nel mese di settembre.
Ubicato ad un’altitudine variabile tra gli 80 e i 170 metri s.l.m., il Dracone è prodotto raccogliendo a mano e selezionando accuratamente uve Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot nel mese di settembre.
LA
CANTINA
CANTINA Palazzona di Maggio
La storia della Tenuta Palazzona di Maggio risale alle prime viti di Sangiovese e Albana, impiantate negli anni ‘60, sulle colline tra Bologna e Imola.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
IL
VITIGNO
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Le uve di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot vengono vinificate tramite una macerazione medio-lunga a temperatura controllata effettuando dei rimontaggi giornalieri.
Successivamente il vino viene affinato per almeno 18 mesi. Il 75% riposa in vasche di acciaio e il restante in fusti di rovere da 500 litri, di secondo e terzo passaggio.
Successivamente il vino viene affinato per almeno 18 mesi. Il 75% riposa in vasche di acciaio e il restante in fusti di rovere da 500 litri, di secondo e terzo passaggio.
IL
TERRENO
Argilla, limo e sabbia
I vigneti di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot sono stati messi a dimora a partire dal 2003 e fino al 2006, in terreni a medio impasto a prevalenza argillosa con sabbia e limo.
IL
VIGNAIOLO
Antonella e Alberto Perdisa
Le uve di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot vengono vinificate tramite una macerazione medio-lunga a temperatura controllata effettuando dei rimontaggi giornalieri. Successivamente viene affinato per almeno 18 mesi per una parte in vasche di acciaio, per un’altra parte, circa il 25% in fusti di rovere da 500 lt. di secondo e terzo passaggio.
Dracone – Colli di Imola DOP Rosso Riserva – 2018
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14.5%
Dracone – Colli di Imola DOP Rosso Riserva – 2018
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14.5%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Palazzona di Maggio di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Dracone è un Colli d’Imola DOP Rosso Riserva, annata 2018. Un vino di grande carattere, strutturato ed elegante e corposo in grado di evolvere in bottiglia, dai 8 ai 10 anni.
| Vitigno: Cabernet Franc,Merlot,Petit Verdot | Produzione: 13200 |
| Classificazione: DOP | Annata: 2018 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilla, limo e sabbia |
Colore rosso rubino di media trasparenza. Sentori di confettura, frutta rossa, frutti di bosco, ribes, tabacco e pepe nero. Rotondo, equilibrato e persistente. Tannini decisi ma morbidi.
| Temperatura di servizio: 16/18 °C |
| Bicchiere consigliato: Bordeaux |
| Note di servizio: Un vino strutturato che si porta bene all'invecchiamento ma regala grandi emozioni anche oggi. |
TERRITORIO E CLIMA
Emilia Romagna
Nel rispetto della vite e dell’ambiente, si è scelto l’approccio biologico che ha permesso di sostituire sostanze di sintesi, a favore di prodotti fitosanitari naturali.
Ubicato ad un’altitudine variabile tra gli 80 e i 170 metri s.l.m., il Dracone è prodotto raccogliendo a mano e selezionando accuratamente uve Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot nel mese di settembre.
Ubicato ad un’altitudine variabile tra gli 80 e i 170 metri s.l.m., il Dracone è prodotto raccogliendo a mano e selezionando accuratamente uve Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot nel mese di settembre.
LA CANTINA
CANTINA Palazzona di Maggio
La storia della Tenuta Palazzona di Maggio risale alle prime viti di Sangiovese e Albana, impiantate negli anni ‘60, sulle colline tra Bologna e Imola.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
Passione nata sotto Luigi Perdisa, da allora la vinificazione è un affare di famiglia. Oggi sono Alberto con la moglie Antonella a condurre la Tenuta, supportati dai figli, che da sempre vivono la passione per il vino.
IL VITIGNO
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Le uve di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot vengono vinificate tramite una macerazione medio-lunga a temperatura controllata effettuando dei rimontaggi giornalieri.
Successivamente il vino viene affinato per almeno 18 mesi. Il 75% riposa in vasche di acciaio e il restante in fusti di rovere da 500 litri, di secondo e terzo passaggio.
Successivamente il vino viene affinato per almeno 18 mesi. Il 75% riposa in vasche di acciaio e il restante in fusti di rovere da 500 litri, di secondo e terzo passaggio.
IL TERRENO
Argilla, limo e sabbia
I vigneti di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot sono stati messi a dimora a partire dal 2003 e fino al 2006, in terreni a medio impasto a prevalenza argillosa con sabbia e limo.
IL VIGNAIOLO
Antonella e Alberto Perdisa
Le uve di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot vengono vinificate tramite una macerazione medio-lunga a temperatura controllata effettuando dei rimontaggi giornalieri. Successivamente viene affinato per almeno 18 mesi per una parte in vasche di acciaio, per un’altra parte, circa il 25% in fusti di rovere da 500 lt. di secondo e terzo passaggio.
Dracone – Colli di Imola DOP Rosso Riserva – 2018
0.75L
