El Rocolo – Recioto della Valpolicella DOCG Classico – 2021 – 500 ml
0.5L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
€22,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Manara di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di ciliegia nera, marasca, prugna, liquirizia e tocco erbaceo con note di cacao. Dolce e con vena fresca, fruttato. Raccolta accuratamente selezionata per l’appassimento che dura in media 4 mesi.
| Vitigno: Corvina Veronese | Produzione: 1200 |
| Classificazione: DOCG | Annata: 2021 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilloso |
Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di ciliegia nera, marasca, prugna, liquirizia e tocco erbaceo con note di cacao. Dolce e con vena fresca, fruttato.
| Temperatura di servizio: 12°C - 14°C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Un vino di pronta beva, ma che può essere bevuto dopo anni in quanti sopporta bene l'invecchiamento in bottiglia. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Veneto
Nei circa 11 ettari di terreno distribuiti nelle zone adiacenti la cantina alleviamo diversi vitigni tra cui Corvina, Rondinella e Croatina, alla base dei nostri rossi più emblematici.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
LA
CANTINA
CANTINA Manara
Nel cuore della Valpolicella Classica, a San Floriano, cantina Manara porta avanti la propria tradizione vitivinicola con passione ed esperienza.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
IL
VITIGNO
Corvina Veronese
Adottiamo processi di raccolta manuale e pigiatura soffice oltre ad adattare sartorialmente il processo di vinificazione ad ogni uva.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
IL
TERRENO
Argilloso
Terreni argillosi posti su marne cretacee e tufi basaltici. Allevamento a pergola veronese.
IL
VIGNAIOLO
Lorenzo, Fabio e Giovanni
Il legame con la natura rimane sempre forte, anche nella continua ricerca di strumenti d’avanguardia che possano migliorarci.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
El Rocolo – Recioto della Valpolicella DOCG Classico – 2021 – 500 ml
0.5L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
El Rocolo – Recioto della Valpolicella DOCG Classico – 2021 – 500 ml
0.5L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Manara di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di ciliegia nera, marasca, prugna, liquirizia e tocco erbaceo con note di cacao. Dolce e con vena fresca, fruttato. Raccolta accuratamente selezionata per l’appassimento che dura in media 4 mesi.
| Vitigno: Corvina Veronese | Produzione: 1200 |
| Classificazione: DOCG | Annata: 2021 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilloso |
Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di ciliegia nera, marasca, prugna, liquirizia e tocco erbaceo con note di cacao. Dolce e con vena fresca, fruttato.
| Temperatura di servizio: 12°C - 14°C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Un vino di pronta beva, ma che può essere bevuto dopo anni in quanti sopporta bene l'invecchiamento in bottiglia. |
TERRITORIO E CLIMA
Veneto
Nei circa 11 ettari di terreno distribuiti nelle zone adiacenti la cantina alleviamo diversi vitigni tra cui Corvina, Rondinella e Croatina, alla base dei nostri rossi più emblematici.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
LA CANTINA
CANTINA Manara
Nel cuore della Valpolicella Classica, a San Floriano, cantina Manara porta avanti la propria tradizione vitivinicola con passione ed esperienza.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
IL VITIGNO
Corvina Veronese
Adottiamo processi di raccolta manuale e pigiatura soffice oltre ad adattare sartorialmente il processo di vinificazione ad ogni uva.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
IL TERRENO
Argilloso
Terreni argillosi posti su marne cretacee e tufi basaltici. Allevamento a pergola veronese.
IL VIGNAIOLO
Lorenzo, Fabio e Giovanni
Il legame con la natura rimane sempre forte, anche nella continua ricerca di strumenti d’avanguardia che possano migliorarci.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
El Rocolo – Recioto della Valpolicella DOCG Classico – 2021 – 500 ml
0.5L
