Gli Stormi – Friuli Colli Orientali DOC Malvasia – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Gradazione:
1450%%
Il prezzo originale era: €13,01.€11,90Il prezzo attuale è: €11,90.
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Colli di Poianis di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Bilanciato e morbido.
| Vitigno: Malvasia | Produzione: 1320 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: |
Colore giallo paglierino dorato. Il naso è caratterizzato da una leggera nota aromatica. Sentori speziati che richiamano la cannella, il pepe rosa e la noce moscata si mescolano armoniosamente con quelli fruttati come l’albicocca disidratata. Al gusto è sapido e piacevole, bilanciato da un’ottima morbidezza, corpo e persistenza
| Temperatura di servizio: 10°-12°C |
| Bicchiere consigliato: Renano |
| Note di servizio: Da servire fresco. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
9 mesi di affinamento sui propri lieviti con periodici batonnage.
LA
CANTINA
CANTINA Colli di Poianis
Le uve, raccolte manualmente in epoca tardiva, vengono delicatamente pressate. Il mosto fiore ottenuto viene decantato a freddo per 5 giorni prima della fermentazione alcolica. La stessa avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Segue una serie di batonnages allo scopo di ottenere un vino naturalmente stabile ricco di profumi e struttura. Dopo un affinamento sui lieviti, per 9 mesi, il vino viene imbottigliato.
IL
VITIGNO
Malvasia
Vigneto su terreno marna e arenaria (ponca) ad un'altezza di 100 s.l.m. Vendemmia manuale. Allevamento doppio capovolto.
IL
TERRENO
Vigneto su terreno marna e arenaria (ponca) ad un'altezza di 100 s.l.m. Vendemmia manuale. Allevamento doppio capovolto.
IL
VIGNAIOLO
Le uve, raccolte manualmente in epoca tardiva, vengono delicatamente pressate. Il mosto fiore ottenuto viene decantato a freddo per 5 giorni prima della fermentazione alcolica. La stessa avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Segue una serie di batonnages allo scopo di ottenere un vino naturalmente stabile ricco di profumi e struttura. Dopo un affinamento sui lieviti, per 9 mesi, il vino viene imbottigliato.
Gli Stormi – Friuli Colli Orientali DOC Malvasia – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Gradazione:
1450%%
Gli Stormi – Friuli Colli Orientali DOC Malvasia – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Gradazione:
1450%%
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Bilanciato e morbido.
| Vitigno: Malvasia | Produzione: 1320 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: |
Colore giallo paglierino dorato. Il naso è caratterizzato da una leggera nota aromatica. Sentori speziati che richiamano la cannella, il pepe rosa e la noce moscata si mescolano armoniosamente con quelli fruttati come l’albicocca disidratata. Al gusto è sapido e piacevole, bilanciato da un’ottima morbidezza, corpo e persistenza
| Temperatura di servizio: 10°-12°C |
| Bicchiere consigliato: Renano |
| Note di servizio: Da servire fresco. |
TERRITORIO E CLIMA
9 mesi di affinamento sui propri lieviti con periodici batonnage.
LA CANTINA
CANTINA Colli di Poianis
Le uve, raccolte manualmente in epoca tardiva, vengono delicatamente pressate. Il mosto fiore ottenuto viene decantato a freddo per 5 giorni prima della fermentazione alcolica. La stessa avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Segue una serie di batonnages allo scopo di ottenere un vino naturalmente stabile ricco di profumi e struttura. Dopo un affinamento sui lieviti, per 9 mesi, il vino viene imbottigliato.
IL VITIGNO
Malvasia
Vigneto su terreno marna e arenaria (ponca) ad un'altezza di 100 s.l.m. Vendemmia manuale. Allevamento doppio capovolto.
IL TERRENO
Vigneto su terreno marna e arenaria (ponca) ad un'altezza di 100 s.l.m. Vendemmia manuale. Allevamento doppio capovolto.
IL VIGNAIOLO
Le uve, raccolte manualmente in epoca tardiva, vengono delicatamente pressate. Il mosto fiore ottenuto viene decantato a freddo per 5 giorni prima della fermentazione alcolica. La stessa avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Segue una serie di batonnages allo scopo di ottenere un vino naturalmente stabile ricco di profumi e struttura. Dopo un affinamento sui lieviti, per 9 mesi, il vino viene imbottigliato.
Gli Stormi – Friuli Colli Orientali DOC Malvasia – 2019
0.75L
