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Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

Caprera

Le Vasche – Cerasuolo d’Abruzzo DOC – 2019

0.75L

Colore:

 Rosato

Filosofia:

 Artigianale

Affinamento:

 Acciaio

Tipologia:

 Fermo

Provenienza:

 Abruzzo

Gradazione:

 13%

€18,00

presto disponibile

Consegna in 2-3gg lavorativi

Imballo Anti-Rottura

  • ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Caprera di combinare perfettamente sapori e tradizione.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Cerasuolo d’Abruzzo è un vino unico, un rosato da Montepulciano, vino dei contrasti per definizione. A cavallo tra un rosso – da cui prende struttura e complessità – e un rosato – di cui conserva la freschezza e facilità di beva. Color rosa chiaretto, delicato al naso con sentori di ciliegia e fragola, delicati frutti rossi. Di media struttura e buona sapidità, in bocca è agile e intenso.
Vitigno: MontepulcianoProduzione: 3000
Classificazione: DOCAnnata: 2019
Tipologia: FermoTipo di terreno: Argilloso
Color rosa chiaretto, delicato al naso con sentori di ciliegia e fragola, delicati frutti rossi. Di media struttura e buona sapidità, in bocca è agile e intenso.
Temperatura di servizio: 13/15°C
Bicchiere consigliato: Borgogna
Note di servizio: Vino di pronta beva ma adatto a un breve invecchiamento. Da servire fresco.

IL VIAGGIO NEL TERROIR

TERRITORIO
E CLIMA

Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

Abruzzo

Tutto nasce oltre i 300 metri s.l.m. da compatte terre argillose, fatte di marne e calcareniti, con sfumature differenti per ogni lembo di vigneto.
Abbiamo scelto varietà autoctone che si potessero ritrovare a casa nelle nostre terre. E’ un vigneto giovane, che ci ha regalato la sua prima annata nel 2016, dopo una paziente attesa.

LA
CANTINA

CANTINA Caprera

Caprera non è solo cantina, è anche agricoltura, ulivi e grani antichi. Con il richiamo della terra abruzzese nel cuore, gli amici Luca Paolo e Alfonso si sono imbarcati in quest'avventura nel 2013.
A Pietranico, la cantina è inserita in uno dei più importanti siti di palmenti d’Italia. Millenarie vasche rupestri per la pigiatura dell’uva scavate a mano nella pietra che affiora dai terreni, che testimoniano l’antica tradizione vitivinicola.

IL
VITIGNO

Montepulciano

Le nostre produzioni sono il frutto della terra e del nostro duro lavoro, da vitigni Montepulciano, Trebbiano Abruzzese, Passerina e Pecorino. Ogni annata è unica e per farla esprimere al meglio, lasciamo fermentare spontaneamente i nostri vini e riposare successivamente in bottiglia. Il nostro territorio ci regala così vini di carattere, struttura e insieme grande freschezza.

IL
TERRENO

Argilloso

Suoli franco-limosi-argillosi con presenza di marne azzurre. Altitudine 400 m. Vendemmia manuale. Allevamento controspalliera a guyot. Densità 4.000 ceppi/ha.

IL
VIGNAIOLO

Luca Paolo e Alfonso

La nostra completa dedizione alla natura ha portato con sé l'esigenza di un cambio di prospettiva a favore del biologico.
Il vigneto diventa un ecosistema complesso da considerare rispetto al contesto in cui è immerso. E’ una visione che si basa sull’osservazione e l’agevolazione dei processi naturali di crescita e moltiplicazione.
Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

Caprera

(3 recensioni dei clienti)

Le Vasche – Cerasuolo d’Abruzzo DOC – 2019

0.75L

Colore:

 Rosato

Filosofia:

 Artigianale

Affinamento:

 Acciaio

Tipologia:

 Fermo

Provenienza:

 Abruzzo

Gradazione:

 13%

Caprera

(3 recensioni dei clienti)

Le Vasche – Cerasuolo d’Abruzzo DOC – 2019

0.75L

Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

Colore:

 Rosato

Filosofia:

 Artigianale

Affinamento:

 Acciaio

Tipologia:

 Fermo

Provenienza:

 Abruzzo

Gradazione:

 13%

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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Caprera di combinare perfettamente sapori e tradizione.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Cerasuolo d’Abruzzo è un vino unico, un rosato da Montepulciano, vino dei contrasti per definizione. A cavallo tra un rosso – da cui prende struttura e complessità – e un rosato – di cui conserva la freschezza e facilità di beva. Color rosa chiaretto, delicato al naso con sentori di ciliegia e fragola, delicati frutti rossi. Di media struttura e buona sapidità, in bocca è agile e intenso.
Vitigno: MontepulcianoProduzione: 3000
Classificazione: DOCAnnata: 2019
Tipologia: FermoTipo di terreno: Argilloso
Color rosa chiaretto, delicato al naso con sentori di ciliegia e fragola, delicati frutti rossi. Di media struttura e buona sapidità, in bocca è agile e intenso.
Temperatura di servizio: 13/15°C
Bicchiere consigliato: Borgogna
Note di servizio: Vino di pronta beva ma adatto a un breve invecchiamento. Da servire fresco.

TERRITORIO E CLIMA

Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

Abruzzo

Tutto nasce oltre i 300 metri s.l.m. da compatte terre argillose, fatte di marne e calcareniti, con sfumature differenti per ogni lembo di vigneto.
Abbiamo scelto varietà autoctone che si potessero ritrovare a casa nelle nostre terre. E’ un vigneto giovane, che ci ha regalato la sua prima annata nel 2016, dopo una paziente attesa.

LA CANTINA

Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

CANTINA Caprera

Caprera non è solo cantina, è anche agricoltura, ulivi e grani antichi. Con il richiamo della terra abruzzese nel cuore, gli amici Luca Paolo e Alfonso si sono imbarcati in quest'avventura nel 2013.
A Pietranico, la cantina è inserita in uno dei più importanti siti di palmenti d’Italia. Millenarie vasche rupestri per la pigiatura dell’uva scavate a mano nella pietra che affiora dai terreni, che testimoniano l’antica tradizione vitivinicola.

IL VITIGNO

Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

Montepulciano

Le nostre produzioni sono il frutto della terra e del nostro duro lavoro, da vitigni Montepulciano, Trebbiano Abruzzese, Passerina e Pecorino. Ogni annata è unica e per farla esprimere al meglio, lasciamo fermentare spontaneamente i nostri vini e riposare successivamente in bottiglia. Il nostro territorio ci regala così vini di carattere, struttura e insieme grande freschezza.

IL TERRENO

Caprera Le Vasche - Cerasuolo d'Abruzzo DOC - 2019

Argilloso

Suoli franco-limosi-argillosi con presenza di marne azzurre. Altitudine 400 m. Vendemmia manuale. Allevamento controspalliera a guyot. Densità 4.000 ceppi/ha.

IL VIGNAIOLO

Luca Paolo e Alfonso

La nostra completa dedizione alla natura ha portato con sé l'esigenza di un cambio di prospettiva a favore del biologico.
Il vigneto diventa un ecosistema complesso da considerare rispetto al contesto in cui è immerso. E’ una visione che si basa sull’osservazione e l’agevolazione dei processi naturali di crescita e moltiplicazione.

Caprera

(3 recensioni dei clienti)

Le Vasche – Cerasuolo d’Abruzzo DOC – 2019

0.75L

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