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Le Cave - Barbera d'Asti DOCG Superiore - 2014

CANTINA: Cascina La Ghersa

ANNATA: Cloni selezionati e vendemmia 2008

CLASSIFICAZIONE: DOCG

GRADAZIONE: 14,00%

PROVENIENZA: Piemonte

VITIGNI: Barbera

COLORE: Rosso

STRUTTURA: Fermo

STILE DI VINO: Eleganza, struttura, longevità.

ABBINAMENTI: Carne Rossa,Formaggi Stagionati,Primi piatti di carne,Salumi,Selvaggina

Disponibilità: Disponibile

26,00 €
DISPONIBILITÀ: Disponibile
in quantità limitata
Consegna in 48/96H
lavorative
Imballo anti-rottura
100% qualità
garantita
SUPPORTO CLIENTI
    DESCRIZIONE
Descrizione
Barbera di razza, al gusto si presenta con una struttura voluminosa, vino piacevole ed equilibrato, con un'alcolicità ben sostenuta dall’acidità, che conferisce anche freschezza e bevibilità, tipica della barbera. Avvolge il palato con un finale sapido e fruttato, lunghissimo e persistente.
Ulteriori informazioni

DA SAPERE

Vino intenso, concentrato , elegante ed armonico.

ABBINAMENTI

Con tutti i grandi piatti di carne; arrosti, brasati, selvaggina e cinghiale, serviti con salse. Formaggi stagionati. Eccellente vino da meditazione.

NOTE DI SERVIZIO

Vino evoluto, elegante, intenso, longevo.

BICCHIERE CONSIGLIATO

Ballon

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Al calice un colore rosso rubino, al naso delicati sentori di pepe nero, prugna, rosa, geranio, in bocca ha un'ottima struttura, è caldo e persistente, ottima acidità che lo rende gradevole e beverino, pur nella sua importanza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16/18 °C

PRODUZIONE

2800

AFFINAMENTO

Acciaio,Legno

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