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Morej - Vino Rosso - 2017

CANTINA: Enrico Druetto

ANNATA: 2017

CLASSIFICAZIONE: Vino Rosso

GRADAZIONE: 14,5%

PROVENIENZA: Piemonte

VITIGNI: Barbera

COLORE: Rosso

STRUTTURA: Fermo

STILE DI VINO: Tradizionale, di corpo e da invecchiamento.

ABBINAMENTI: Carne Rossa,Formaggi Stagionati,Primi piatti di carne,Selvaggina

Disponibilità: Disponibile

22,00 €
DISPONIBILITÀ: Disponibile
in quantità limitata
Consegna in 48/96H
lavorative
Imballo anti-rottura
100% qualità
garantita
SUPPORTO CLIENTI
    DESCRIZIONE
Descrizione
L'annata 2017 è stata caratterizzata da un primo germogliamento delle viti intorno al 15-20 marzo seguito da un congelamento tardivo all'inizio di maggio che ha letteralmente dimezzato la produzione! Le precipitazioni erano quasi assenti, le temperature medie hanno battuto tutti i record precedenti, registrando per 43 giorni consecutivi, tra luglio e agosto, con massime superiori a 30 ° C.
Ulteriori informazioni

DA SAPERE

Vendemmia calda precoce, rendono il vino potente e sicuramente ben invecchiato.

ABBINAMENTI

Vino da bere da solo come pasto o da abbinare a piatti importanti come lo stufato di manzo, il cinghiale in umido, la carne di cervo con lo zibetto.

NOTE DI SERVIZIO

Vino giovane, sicuramente da affinare per qualche anno in bottiglia per permettergli di maturare e dare aromi più importanti e decisi.

BICCHIERE CONSIGLIATO

Bordeaux

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vino rosso nerastro scuro con naso profondo, complesso di frutti neri (prugna California, marmellata di mirtilli, ciglia nere sciroppate) e catrame. In bocca è monumentale, oleoso, glicerico con una persistenza molto lunga.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18 °C

PRODUZIONE

x

AFFINAMENTO

Bottiglia,Legno

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LA CANTINA “Enrico Druetto”

Enrico Druetto - Enrico Druetto riprese, nel 2010, l’attività del nonno che, nel Monferrato Casalese, coltivava la Barbera e altri vitigni autoctoni, oggi in via di estinzione. L’attività di vignaiolo è per lui una e vera e propria missione, quindi portata avanti con perseveranza, ma anche con tanta conoscenza ed esperienza.

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