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Dracone – Colli d’Imola DOP Rosso - 2015

CANTINA: Palazzona di Maggio

ANNATA: 2015

CLASSIFICAZIONE: DOP

GRADAZIONE: 14,5%

PROVENIENZA: Emilia Romagna

VITIGNI: Cabernet Franc,Merlot,Petit Verdot

COLORE: Rosso

STRUTTURA: Fermo

STILE DI VINO: Strutturato, elegante, corposo

ABBINAMENTI: Carne Rossa,Formaggi Stagionati,Primi piatti di carne,Salumi,Selvaggina

Disponibilità: Disponibile

21,00 €
DISPONIBILITÀ: Disponibile
in quantità limitata
Consegna in 48/96H
lavorative
Imballo anti-rottura
100% qualità
garantita
SUPPORTO CLIENTI
    DESCRIZIONE
Descrizione
Il Dracone è prodotto raccogliendo a mano e selezionando accuratamente uve da certificazione biologica Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot nel mese di settembre. Un vino di grande carattere con notevoli capacità di evoluzione in bottiglia, da 8 a 10 anni.
Ulteriori informazioni

DA SAPERE

Un tannino e un'eleganza accentuati dal rovere, strutturato e persistente

ABBINAMENTI

Il nostro Dracone è un vino che si sposa perfettamente a piatti saporiti, come pasta con ragù di cinghiale, carni rosse alla griglia. Ottimo anche degusato in abbinamento a formaggi stagionati a pasta dura.

NOTE DI SERVIZIO

Un vino strutturato che si porta bene all'invecchiamento ma regala grandi emozioni anche oggi.

BICCHIERE CONSIGLIATO

Bordeaux

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino di media trasparenza. Sentori di confettura, frutta rossa, frutti di bosco, ribes, tabacco e pepe nero. Rotondo, equilibrato e persistente. Tannini decisi ma morbidi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16/18 °C

PRODUZIONE

13200

AFFINAMENTO

Acciaio,Legno

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