Giova – Lazio IGP Greco – 2020
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Lazio
Gradazione:
14%
€11,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Merumalia di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Giova di Merumalia è un Greco biologico in purezza affinato 4 mesi in accaio con un naso elegante e un invitante tocco minerale.
| Vitigno: Greco | Produzione: 2000 |
| Classificazione: IGP | Annata: 2020 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Vulcanico |
Si presenta di un bel colore giallo paglierino delicato. Al naso il profumo è nordico e elegante con un seducente tocco minerale di roccia bagnata, con un finale balsamico. Al palato evolve in un intreccio aromatico tra la nota fumé e solfurea, con un sentore lievemente agrumato e foglioline di timo.
| Temperatura di servizio: 10°-12°C |
| Bicchiere consigliato: Tulipano |
| Note di servizio: Da bere con atmosfere da jazz club parigino. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Lazio
La nostra è un’oasi per gli amanti dei vini di pregio e dei piatti della tradizione. Ci troviamo sulle verdi colline tra i Castelli Romani e il lago Regillo, che ospitano con benevolenza i vigneti autoctoni del Frascati DOCG.
I terreni di origine vulcanica sono composti di rocce di basalto che donano mineralità al prodotto finito.
I terreni di origine vulcanica sono composti di rocce di basalto che donano mineralità al prodotto finito.
LA
CANTINA
CANTINA Merumalia
Nella campagna alle porte di Roma, il paesaggio è vocato all’agricoltura da tempi immemori.
Qui fonda le sue radici Merumalia, azienda agricola a conduzione familiare, nata con la prima vendemmia del 2013. Viene fondata dalla Famiglia Fusco per un desiderio di condivisione e ospitalità per chiunque condivida gli stessi valori.
Qui fonda le sue radici Merumalia, azienda agricola a conduzione familiare, nata con la prima vendemmia del 2013. Viene fondata dalla Famiglia Fusco per un desiderio di condivisione e ospitalità per chiunque condivida gli stessi valori.
IL
VITIGNO
Greco
Rispettiamo sin dalla vigna le uve che raccogliamo manualmente, fino in cantina dove la pressatura è sempre soffice
All’interno della tenuta alleviamo Greco, Malvasia del Lazio, Fiano e Bonvino e ne valorizziamo ogni peculiarità.
Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche dei nostri vigneti, otteniamo vini dal carattere distintivo, eleganti e dalla spiccata personalità.
All’interno della tenuta alleviamo Greco, Malvasia del Lazio, Fiano e Bonvino e ne valorizziamo ogni peculiarità.
Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche dei nostri vigneti, otteniamo vini dal carattere distintivo, eleganti e dalla spiccata personalità.
IL
TERRENO
Vulcanico
Giova nasce da vigneti a cordone speronato con esposizione verso est. La vendemmia è manuale ad inizio settembre, segue una pressatura molto soffice, lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (14,5-15°C). Affinamento 4 mesi in acciaio e 3 in bottiglia.
IL
VIGNAIOLO
Giulia e Luigi Fusco
Siamo una famiglia orgogliosa dell’appartenenza a questo territorio. In vigna come in cantina, combiniamo innovazione e tradizione per ottenere grandi vini. Coltiviamo la tenuta a regime biologico, rinunciando a sostanze di sintesi e riducendo l’impatto ambientale della nostra attività, preservando i terreni per le generazioni future. Alleviamo i mono appezzamenti secondo le loro distintive esigenze, in perfetto equilibrio con la biodiversità circostanti le viti.
Giova – Lazio IGP Greco – 2020
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Lazio
Gradazione:
14%
Giova – Lazio IGP Greco – 2020
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Lazio
Gradazione:
14%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Merumalia di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Giova di Merumalia è un Greco biologico in purezza affinato 4 mesi in accaio con un naso elegante e un invitante tocco minerale.
| Vitigno: Greco | Produzione: 2000 |
| Classificazione: IGP | Annata: 2020 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Vulcanico |
Si presenta di un bel colore giallo paglierino delicato. Al naso il profumo è nordico e elegante con un seducente tocco minerale di roccia bagnata, con un finale balsamico. Al palato evolve in un intreccio aromatico tra la nota fumé e solfurea, con un sentore lievemente agrumato e foglioline di timo.
| Temperatura di servizio: 10°-12°C |
| Bicchiere consigliato: Tulipano |
| Note di servizio: Da bere con atmosfere da jazz club parigino. |
TERRITORIO E CLIMA
Lazio
La nostra è un’oasi per gli amanti dei vini di pregio e dei piatti della tradizione. Ci troviamo sulle verdi colline tra i Castelli Romani e il lago Regillo, che ospitano con benevolenza i vigneti autoctoni del Frascati DOCG.
I terreni di origine vulcanica sono composti di rocce di basalto che donano mineralità al prodotto finito.
I terreni di origine vulcanica sono composti di rocce di basalto che donano mineralità al prodotto finito.
LA CANTINA
CANTINA Merumalia
Nella campagna alle porte di Roma, il paesaggio è vocato all’agricoltura da tempi immemori.
Qui fonda le sue radici Merumalia, azienda agricola a conduzione familiare, nata con la prima vendemmia del 2013. Viene fondata dalla Famiglia Fusco per un desiderio di condivisione e ospitalità per chiunque condivida gli stessi valori.
Qui fonda le sue radici Merumalia, azienda agricola a conduzione familiare, nata con la prima vendemmia del 2013. Viene fondata dalla Famiglia Fusco per un desiderio di condivisione e ospitalità per chiunque condivida gli stessi valori.
IL VITIGNO
Greco
Rispettiamo sin dalla vigna le uve che raccogliamo manualmente, fino in cantina dove la pressatura è sempre soffice
All’interno della tenuta alleviamo Greco, Malvasia del Lazio, Fiano e Bonvino e ne valorizziamo ogni peculiarità.
Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche dei nostri vigneti, otteniamo vini dal carattere distintivo, eleganti e dalla spiccata personalità.
All’interno della tenuta alleviamo Greco, Malvasia del Lazio, Fiano e Bonvino e ne valorizziamo ogni peculiarità.
Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche dei nostri vigneti, otteniamo vini dal carattere distintivo, eleganti e dalla spiccata personalità.
IL TERRENO
Vulcanico
Giova nasce da vigneti a cordone speronato con esposizione verso est. La vendemmia è manuale ad inizio settembre, segue una pressatura molto soffice, lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (14,5-15°C). Affinamento 4 mesi in acciaio e 3 in bottiglia.
IL VIGNAIOLO
Giulia e Luigi Fusco
Siamo una famiglia orgogliosa dell’appartenenza a questo territorio. In vigna come in cantina, combiniamo innovazione e tradizione per ottenere grandi vini. Coltiviamo la tenuta a regime biologico, rinunciando a sostanze di sintesi e riducendo l’impatto ambientale della nostra attività, preservando i terreni per le generazioni future. Alleviamo i mono appezzamenti secondo le loro distintive esigenze, in perfetto equilibrio con la biodiversità circostanti le viti.
Giova – Lazio IGP Greco – 2020
0.75L
