Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

0.75L

Colore:

 Rosato

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio

Tipologia:

 Frizzante

Provenienza:

 Calabria

Gradazione:

 12%

11,50

Disponibile

Aggiungi al carrello

Consegna in 2-3gg lavorativi

Imballo Anti-Rottura

In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Casa Comerci di combinare perfettamente sapori e tradizione.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vino rosato rifermentato naturalmente in bottiglia (senza aggiunta di zuccheri), leggermente “petillant”. Le uve sono raccolte manualmente, a settembre, quando il grado zuccherino è ancora basso, questo permette di avere una gradazione alcolica modesta, che consente una seconda fermentazione. La vendemmia anticipata assicura al vino una buona acidità naturale e una piacevole freschezza, indispensabile per la tipologia. È un vino secco senza residuo zuccherino in quanto la fermentazione è completamente portata a termine e quindi possiamo parlare di un dosage zero.
Vitigno: Magliocco CaninoProduzione: 6000
Classificazione: IGPAnnata: 2019
Tipologia: FrizzanteTipo di terreno: Sabbioso-limoso
Sapidità, freschezza accompagnato a dei profumi di mela cotogna e pompelmo. Buona acidità naturale e una piacevole freschezza.
Temperatura di servizio: 6°C
Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga
Note di servizio: Vino di pronta beva, caratterizzato da una buona acidità naturale e da una piacevole freschezza.

IL VIAGGIO NEL TERROIR

TERRITORIO
E CLIMA

Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Calabria

Vigna Badia è la vigna storica di famiglia, si compone di due piccoli vigneti a base sabbio-limosa, per poco meno di 2 ettari di terreno. Rinnovata nel 2001, ospita interamente l'autoctono Magliocco Canino.
Vigna Sant’Andrea, che raggiunge i 13 ettari in estensione, è stata annessa nel 2008 e ospita oggi sia Magliocco Canino che una piccola parcella di Greco Bianco a 250 metri s.l.m.

LA
CANTINA

CANTINA Casa Comerci

Casa Comerci è una storia di famiglia legata dal filo conduttore di una vigna calabrese. Un’azienda agricola nata a fine ‘800 per volere di Francesco Comerci e legata alle generazioni successive, che pur vedendosi costrette ad emigrare al nord, non perderanno il legame con la terra.
A inizio 2000, i discendenti Domenicantonio e figli, riprendono in mano l’azienda ricostruendo una cantina fondata sull’orgoglio familiare ristabilito.

IL
VITIGNO

Magliocco Canino

Le nostre coltivazioni sono condotte a regime biologico e vendemmiate manualmente per preservare il grappolo e i nutrienti della terra. Effettuiamo potatura verde per puntare al miglior risultato qualitativo possibile dalle viti, anche a scapito delle quantità. Sfruttiamo lieviti indigeni e lavorazioni delicate, pigiature e diraspature soffici che non intacchino gli aromi varietali.

IL
TERRENO

Sabbioso-limoso

Vigna su suoli sabbiosi-limosi ad un'altezza di 250 mt s.l.m Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot.mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione).

IL
VIGNAIOLO

Domenicantonio Silipo

Dal 2009 lavoriamo in regime biologico per onorare il territorio che ci ospita da sempre. Coltiviamo quasi 30 ettari di proprietà, tra olivi e vigneti, ricercando gusti e profumi evocativi del passato.
Desideriamo assecondare le caratteristiche pedoclimatiche e le preferenze ampelografiche della nostra terra facendo vino da Magliocco canino lavorato in purezza.
Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

0.75L

Colore:

 Rosato

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio

Tipologia:

 Frizzante

Provenienza:

 Calabria

Gradazione:

 12%

Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

0.75L

Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Colore:

 Rosato

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio

Tipologia:

 Frizzante

Provenienza:

 Calabria

Gradazione:

 12%

In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Casa Comerci di combinare perfettamente sapori e tradizione.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vino rosato rifermentato naturalmente in bottiglia (senza aggiunta di zuccheri), leggermente “petillant”. Le uve sono raccolte manualmente, a settembre, quando il grado zuccherino è ancora basso, questo permette di avere una gradazione alcolica modesta, che consente una seconda fermentazione. La vendemmia anticipata assicura al vino una buona acidità naturale e una piacevole freschezza, indispensabile per la tipologia. È un vino secco senza residuo zuccherino in quanto la fermentazione è completamente portata a termine e quindi possiamo parlare di un dosage zero.
Vitigno: Magliocco CaninoProduzione: 6000
Classificazione: IGPAnnata: 2019
Tipologia: FrizzanteTipo di terreno: Sabbioso-limoso
Sapidità, freschezza accompagnato a dei profumi di mela cotogna e pompelmo. Buona acidità naturale e una piacevole freschezza.
Temperatura di servizio: 6°C
Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga
Note di servizio: Vino di pronta beva, caratterizzato da una buona acidità naturale e da una piacevole freschezza.

TERRITORIO E CLIMA

Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Calabria

Vigna Badia è la vigna storica di famiglia, si compone di due piccoli vigneti a base sabbio-limosa, per poco meno di 2 ettari di terreno. Rinnovata nel 2001, ospita interamente l'autoctono Magliocco Canino.
Vigna Sant’Andrea, che raggiunge i 13 ettari in estensione, è stata annessa nel 2008 e ospita oggi sia Magliocco Canino che una piccola parcella di Greco Bianco a 250 metri s.l.m.

LA CANTINA

Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

CANTINA Casa Comerci

Casa Comerci è una storia di famiglia legata dal filo conduttore di una vigna calabrese. Un’azienda agricola nata a fine ‘800 per volere di Francesco Comerci e legata alle generazioni successive, che pur vedendosi costrette ad emigrare al nord, non perderanno il legame con la terra.
A inizio 2000, i discendenti Domenicantonio e figli, riprendono in mano l’azienda ricostruendo una cantina fondata sull’orgoglio familiare ristabilito.

IL VITIGNO

Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Magliocco Canino

Le nostre coltivazioni sono condotte a regime biologico e vendemmiate manualmente per preservare il grappolo e i nutrienti della terra. Effettuiamo potatura verde per puntare al miglior risultato qualitativo possibile dalle viti, anche a scapito delle quantità. Sfruttiamo lieviti indigeni e lavorazioni delicate, pigiature e diraspature soffici che non intacchino gli aromi varietali.

IL TERRENO

Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Sabbioso-limoso

Vigna su suoli sabbiosi-limosi ad un'altezza di 250 mt s.l.m Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot.mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione).

IL VIGNAIOLO

Domenicantonio Silipo

Dal 2009 lavoriamo in regime biologico per onorare il territorio che ci ospita da sempre. Coltiviamo quasi 30 ettari di proprietà, tra olivi e vigneti, ricercando gusti e profumi evocativi del passato.
Desideriamo assecondare le caratteristiche pedoclimatiche e le preferenze ampelografiche della nostra terra facendo vino da Magliocco canino lavorato in purezza.

Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

0.75L

Casa Comerci Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

Colore:

 Rosato

Filosofia:

 Biologico

Affinamento:

 Acciaio

Tipologia:

 Frizzante

Provenienza:

 Calabria

Gradazione:

 12%

11,50
Consegna in 2-3gg lavorativi
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Casa Comerci

Non Sense - Calabria IGP Rosato Frizzante Magliocco Canino - 2019

0.75L

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11,50

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