Balente – Mandrolisai DOC Rosso Superiore – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Gradazione:
1550%%
€27,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Cantine Carboni di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Un rosso caldo da abbinare a piatti importanti.
| Vitigno: Bovale | Produzione: 3000 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2015 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: |
Di colore rubino compatto, al naso intriga con note che ricordano la frutta in confettura, note dolci di spezie ed erbe mediterranee. All’assaggio si contraddistingue per la grande potenza. La notevole alcolicità e ben supportata dalla struttura e dai tannini ben integrati. Finale persistente, con percezioni che richiami alla frutta e alle spezie.
| Temperatura di servizio: 16°/18° C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Un rosso giovane ma pronto da bere. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Un rosso caldo da abbinare a piatti importanti.
LA
CANTINA
CANTINA Cantine Carboni
Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. 12 mesi in acciaio, 24 mesi in botti da 225 L. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
IL
VITIGNO
Bovale
altezza 600m suolo disfacimento granitico, vendemmia manuale , allevamento alberello.
IL
TERRENO
altezza 600m suolo disfacimento granitico, vendemmia manuale , allevamento alberello.
IL
VIGNAIOLO
Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. 12 mesi in acciaio, 24 mesi in botti da 225 L. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Balente – Mandrolisai DOC Rosso Superiore – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Gradazione:
1550%%
Balente – Mandrolisai DOC Rosso Superiore – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Gradazione:
1550%%
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Un rosso caldo da abbinare a piatti importanti.
| Vitigno: Bovale | Produzione: 3000 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2015 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: |
Di colore rubino compatto, al naso intriga con note che ricordano la frutta in confettura, note dolci di spezie ed erbe mediterranee. All’assaggio si contraddistingue per la grande potenza. La notevole alcolicità e ben supportata dalla struttura e dai tannini ben integrati. Finale persistente, con percezioni che richiami alla frutta e alle spezie.
| Temperatura di servizio: 16°/18° C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Un rosso giovane ma pronto da bere. |
TERRITORIO E CLIMA
Un rosso caldo da abbinare a piatti importanti.
LA CANTINA
CANTINA Cantine Carboni
Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. 12 mesi in acciaio, 24 mesi in botti da 225 L. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
IL VITIGNO
Bovale
altezza 600m suolo disfacimento granitico, vendemmia manuale , allevamento alberello.
IL TERRENO
altezza 600m suolo disfacimento granitico, vendemmia manuale , allevamento alberello.
IL VIGNAIOLO
Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. 12 mesi in acciaio, 24 mesi in botti da 225 L. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Balente – Mandrolisai DOC Rosso Superiore – 2015
0.75L
