Ca Nova – Barbera d’Asti DOCG – 2016
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
13.5%
€9,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Viotti di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Ca Nova è un Barbera d’Asti DOCG annata 2016.
Un vino rosso facile da bere, fresco e piacevole. La barbera qui si esprime al massimo della sua essenza.
| Vitigno: Barbera | Produzione: 5000 |
| Classificazione: DOCG | Annata: 2016 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcare e marna |
Colore rosso rubino intenso, vinoso, persistente, con netti sentori di frutti rossi. Sapore asciutto, vellutato e armonico.
| Temperatura di servizio: 16°/18° C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Un vino di pronta beva, ma che è ben predisposto all'invecchiamento. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Piemonte
Ci atteniamo ai metodi di lavorazione e coltivazione acquisite e tramandate di generazione in generazione all’interno della famiglia. Questi ci aiutano nel nostro obiettivo di tutelare l’ambiente e il territorio.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
LA
CANTINA
CANTINA Viotti
La tradizione vitivinicola nella famiglia Viotti rivive in ogni generazione dal 1969. Nel piccolo borgo piemontese di Castel Rocchetto, il territorio collinare è da tempo immemore votato alla coltura della vite, custode di antiche tradizioni e innumerevoli saperi eno-gastronomici.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
IL
VITIGNO
Barbera
Dopo la vendemmia manuale, le uve svolgono fermentazione con lieviti indigeni, in solo acciaio.
Successivamente segue l'affinamento in bottiglia di minimo un anno.
Successivamente segue l'affinamento in bottiglia di minimo un anno.
IL
TERRENO
Calcare e marna
Il suolo ha una composizione mista calcareo-marnosa
IL
VIGNAIOLO
Bianca e Guido Viotti
Promuoviamo da sempre l'idea che un vino di qualità si possa solo ottenere con un'attenta e scrupolosa lavorazione in vigna, svolta con occhio di riguardo nei confronti della natura e dell'uomo.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Ca Nova – Barbera d’Asti DOCG – 2016
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
13.5%
Ca Nova – Barbera d’Asti DOCG – 2016
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
13.5%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Viotti di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Ca Nova è un Barbera d’Asti DOCG annata 2016.
Un vino rosso facile da bere, fresco e piacevole. La barbera qui si esprime al massimo della sua essenza.
| Vitigno: Barbera | Produzione: 5000 |
| Classificazione: DOCG | Annata: 2016 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcare e marna |
Colore rosso rubino intenso, vinoso, persistente, con netti sentori di frutti rossi. Sapore asciutto, vellutato e armonico.
| Temperatura di servizio: 16°/18° C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Un vino di pronta beva, ma che è ben predisposto all'invecchiamento. |
TERRITORIO E CLIMA
Piemonte
Ci atteniamo ai metodi di lavorazione e coltivazione acquisite e tramandate di generazione in generazione all’interno della famiglia. Questi ci aiutano nel nostro obiettivo di tutelare l’ambiente e il territorio.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
LA CANTINA
CANTINA Viotti
La tradizione vitivinicola nella famiglia Viotti rivive in ogni generazione dal 1969. Nel piccolo borgo piemontese di Castel Rocchetto, il territorio collinare è da tempo immemore votato alla coltura della vite, custode di antiche tradizioni e innumerevoli saperi eno-gastronomici.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
IL VITIGNO
Barbera
Dopo la vendemmia manuale, le uve svolgono fermentazione con lieviti indigeni, in solo acciaio.
Successivamente segue l'affinamento in bottiglia di minimo un anno.
Successivamente segue l'affinamento in bottiglia di minimo un anno.
IL TERRENO
Calcare e marna
Il suolo ha una composizione mista calcareo-marnosa
IL VIGNAIOLO
Bianca e Guido Viotti
Promuoviamo da sempre l'idea che un vino di qualità si possa solo ottenere con un'attenta e scrupolosa lavorazione in vigna, svolta con occhio di riguardo nei confronti della natura e dell'uomo.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Ca Nova – Barbera d’Asti DOCG – 2016
0.75L
