Cinque – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé – S.A. – Sboccatura 2021
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Legno
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
€49,50
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Buvoli di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Bel colore caldo, naso potente di canditi, sottobosco e spezia. Potente, sicuro, avvolgente, note di spezie e pasticceria.
| Vitigno: Pinot Nero | Produzione: 3.000 |
| Classificazione: | Annata: 0 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla |
Bel colore caldo, naso potente di canditi, sottobosco e spezia. In bocca entra con potenza e sicurezza, avvolgendo il palato con complesse note evolutive di frutta candita, spezia, pasticceria.
| Temperatura di servizio: 12/13°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Spumante di grande struttura e persistenza, ha un orizzonte temporale di molti anni davanti a sé. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Veneto
Uno spumante intrigante, che ben sopporta l'invecchiamento. Un extra brut di carattere, per chi cerca emozioni forti.
LA
CANTINA
CANTINA Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
IL
VITIGNO
Pinot Nero
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL
TERRENO
Argilla
Vigna su suoli argilloso-calcare sui Colli Berici meridionali, a circa 280 metri slm. Vendemmia manuale, allevamento a doppio Guyot.
IL
VIGNAIOLO
Marco Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
Cinque – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé – S.A. – Sboccatura 2021
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Legno
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
Cinque – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé – S.A. – Sboccatura 2021
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Legno
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Buvoli di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Bel colore caldo, naso potente di canditi, sottobosco e spezia. Potente, sicuro, avvolgente, note di spezie e pasticceria.
| Vitigno: Pinot Nero | Produzione: 3.000 |
| Classificazione: | Annata: 0 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla |
Bel colore caldo, naso potente di canditi, sottobosco e spezia. In bocca entra con potenza e sicurezza, avvolgendo il palato con complesse note evolutive di frutta candita, spezia, pasticceria.
| Temperatura di servizio: 12/13°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Spumante di grande struttura e persistenza, ha un orizzonte temporale di molti anni davanti a sé. |
TERRITORIO E CLIMA
Veneto
Uno spumante intrigante, che ben sopporta l'invecchiamento. Un extra brut di carattere, per chi cerca emozioni forti.
LA CANTINA
CANTINA Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
IL VITIGNO
Pinot Nero
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL TERRENO
Argilla
Vigna su suoli argilloso-calcare sui Colli Berici meridionali, a circa 280 metri slm. Vendemmia manuale, allevamento a doppio Guyot.
IL VIGNAIOLO
Marco Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
Cinque – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé – S.A. – Sboccatura 2021
0.75L
