Colombarone – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2020
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biodinamico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14%
€14,50
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Tenuta la Viola di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Il Colombarone è un Romagna DOC Sangiovese Superiore annata 2020 ideale per scoprire questo vitigno.
Un cru da viti di media età, le prime in cantina a produrre Sangiovese del 1998.
Ispirato a via Colombarone, che dalla pianura porta fino al colle di Bertinoro dove troviamo la cantina, è un vino che ben rappresenta Tenuta La Viola.
| Vitigno: Sangiovese | Produzione: 14000 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2020 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilla e calcare |
Un vino dal colore rosso rubino con sfumature viola; note intense ed espressive di ciliegia, violetta, speziate e minerali. Pieno e ricco sulla palato. Armonico e ben bilanciato
| Temperatura di servizio: 16/18 °C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: Un vino che necessita di almeno un anno in bottiglia, e che sopporta per bene l'invecchiamento. Da servire sui 16° - 18° |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Emilia Romagna
Coltiviamo 12 ha di vigne adagiate su dolci colline, tra il mare e l'Appennino Tosco-Romagnolo. Proprio questa posizione ci garantisce un microclima ventilato e unico.
Le uve Sangiovese vengono allevate a 100 metri s.l.m. in impianto di 4.800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
Le uve Sangiovese vengono allevate a 100 metri s.l.m. in impianto di 4.800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
LA
CANTINA
CANTINA Tenuta la Viola
Da oltre 50 anni, la storia di Tenuta La Viola è sorretta dall’amore della famiglia Ghibellini per il vino e per queste terre meravigliose.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
IL
VITIGNO
Sangiovese
n vinificazione rispettiamo la medesima filosofia della vigna, con occhio attento alla sostenibilità.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata per tre settimane. Una prima metà delle uve prosegue con una permanenza sulle fecce fini in acciaio e le restanti in barrique di vari passaggi.
Dopo 6 mesi si procede alla messa in vetro, dove trascorrerà almeno un anno prima dell'assaggio.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata per tre settimane. Una prima metà delle uve prosegue con una permanenza sulle fecce fini in acciaio e le restanti in barrique di vari passaggi.
Dopo 6 mesi si procede alla messa in vetro, dove trascorrerà almeno un anno prima dell'assaggio.
IL
TERRENO
Argilla e calcare
Il suolo, a base argillosa-calcarea, vanta uno scheletro in roccia arenaria calcarea detta Spungone, formatasi da antichi sedimenti marini.
La composizione del terreno garantisce al vino espressività e colore.
La composizione del terreno garantisce al vino espressività e colore.
IL
VIGNAIOLO
Stefano Gabellini
In questi luoghi l’attaccamento alla natura è ancora molto forte, infatti la cantina ha la certificazione biologica dal 1999 e dal 2018 si è adeguata al regime biodinamico. La vendemmia manuale e le fermentazioni spontanee seguono la medesima filosofia.
Colombarone – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2020
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biodinamico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14%
Colombarone – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2020
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biodinamico
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Tenuta la Viola di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Il Colombarone è un Romagna DOC Sangiovese Superiore annata 2020 ideale per scoprire questo vitigno.
Un cru da viti di media età, le prime in cantina a produrre Sangiovese del 1998.
Ispirato a via Colombarone, che dalla pianura porta fino al colle di Bertinoro dove troviamo la cantina, è un vino che ben rappresenta Tenuta La Viola.
| Vitigno: Sangiovese | Produzione: 14000 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2020 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilla e calcare |
Un vino dal colore rosso rubino con sfumature viola; note intense ed espressive di ciliegia, violetta, speziate e minerali. Pieno e ricco sulla palato. Armonico e ben bilanciato
| Temperatura di servizio: 16/18 °C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: Un vino che necessita di almeno un anno in bottiglia, e che sopporta per bene l'invecchiamento. Da servire sui 16° - 18° |
TERRITORIO E CLIMA
Emilia Romagna
Coltiviamo 12 ha di vigne adagiate su dolci colline, tra il mare e l'Appennino Tosco-Romagnolo. Proprio questa posizione ci garantisce un microclima ventilato e unico.
Le uve Sangiovese vengono allevate a 100 metri s.l.m. in impianto di 4.800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
Le uve Sangiovese vengono allevate a 100 metri s.l.m. in impianto di 4.800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
LA CANTINA
CANTINA Tenuta la Viola
Da oltre 50 anni, la storia di Tenuta La Viola è sorretta dall’amore della famiglia Ghibellini per il vino e per queste terre meravigliose.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
IL VITIGNO
Sangiovese
n vinificazione rispettiamo la medesima filosofia della vigna, con occhio attento alla sostenibilità.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata per tre settimane. Una prima metà delle uve prosegue con una permanenza sulle fecce fini in acciaio e le restanti in barrique di vari passaggi.
Dopo 6 mesi si procede alla messa in vetro, dove trascorrerà almeno un anno prima dell'assaggio.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata per tre settimane. Una prima metà delle uve prosegue con una permanenza sulle fecce fini in acciaio e le restanti in barrique di vari passaggi.
Dopo 6 mesi si procede alla messa in vetro, dove trascorrerà almeno un anno prima dell'assaggio.
IL TERRENO
Argilla e calcare
Il suolo, a base argillosa-calcarea, vanta uno scheletro in roccia arenaria calcarea detta Spungone, formatasi da antichi sedimenti marini.
La composizione del terreno garantisce al vino espressività e colore.
La composizione del terreno garantisce al vino espressività e colore.
IL VIGNAIOLO
Stefano Gabellini
In questi luoghi l’attaccamento alla natura è ancora molto forte, infatti la cantina ha la certificazione biologica dal 1999 e dal 2018 si è adeguata al regime biodinamico. La vendemmia manuale e le fermentazioni spontanee seguono la medesima filosofia.
Colombarone – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2020
0.75L
