Dieci – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut – S.A. – sboccatura 2021
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
11.5%
€70,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Buvoli di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Lo spumante Metodo Classico DIECI Extra Brut nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno con il metodo della Cuvée Perpetua, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni.
| Vitigno: Pinot Nero | Produzione: 3.000 |
| Classificazione: Vino Bianco | Annata: 2021 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla |
Il colore è caldo e carico, e prepara ai decisi profumi terziari che avvolgono immediatamente il naso, prima di arricchirsi di frutta essiccata (mango e ananas), cedro, erbe aromatiche (menta e rosmarino), mandorla tostata e pan brioche. In bocca ha una potenza espressiva unica, con note sottili di caramello e boisé, sostenute da un’acidità forte e viva.
| Temperatura di servizio: 6/8°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Spumante elegante, che esprime fragranza e freschezza. 10 anni sui lieviti. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Veneto
Uno spumante intrigante, che ben sopporta l'invecchiamento. Un rosato di carattere, per chi cerca emozioni forti.
LA
CANTINA
CANTINA Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
IL
VITIGNO
Pinot Nero
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL
TERRENO
Argilla
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL
VIGNAIOLO
Marco Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
Dieci – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut – S.A. – sboccatura 2021
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
11.5%
Dieci – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut – S.A. – sboccatura 2021
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
11.5%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Buvoli di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Lo spumante Metodo Classico DIECI Extra Brut nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno con il metodo della Cuvée Perpetua, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni.
| Vitigno: Pinot Nero | Produzione: 3.000 |
| Classificazione: Vino Bianco | Annata: 2021 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla |
Il colore è caldo e carico, e prepara ai decisi profumi terziari che avvolgono immediatamente il naso, prima di arricchirsi di frutta essiccata (mango e ananas), cedro, erbe aromatiche (menta e rosmarino), mandorla tostata e pan brioche. In bocca ha una potenza espressiva unica, con note sottili di caramello e boisé, sostenute da un’acidità forte e viva.
| Temperatura di servizio: 6/8°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Spumante elegante, che esprime fragranza e freschezza. 10 anni sui lieviti. |
TERRITORIO E CLIMA
Veneto
Uno spumante intrigante, che ben sopporta l'invecchiamento. Un rosato di carattere, per chi cerca emozioni forti.
LA CANTINA
CANTINA Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
IL VITIGNO
Pinot Nero
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL TERRENO
Argilla
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL VIGNAIOLO
Marco Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
Dieci – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut – S.A. – sboccatura 2021
0.75L
