InTerra Rosso – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2019
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biodinamico
Affinamento:
Anfora
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14%
€21,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Tenuta la Viola di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
InTerra Rosso è un Romagna DOC Sangiovese Superiore annata 2019. Una bottiglia prodotta con il desiderio di vinificare come una volta, forti dell’esperienza del passato. Un vino ancestrale nato da fermentazione spontanea di sole uve Sangiovese in anfora.
| Vitigno: Sangiovese | Produzione: 1300 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilla e calcare |
Al naso è balsamico, con sentori minerali e di pietra. In bocca è vivo, fitto e maturo nella trama tannica, agile e molto equilibrato. Vibrante sul finale con il suo frutto austero
| Temperatura di servizio: 16/18 °C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: Vino ben strutturato e tannico, e che ben sopporta l'invecchiamento. Da servire come un rosso corposo |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Emilia Romagna
Coltiviamo 12 ha di vigne adagiate su dolci colline, tra il mare e l'Appennino Tosco-Romagnolo. Proprio questa posizione ci garantisce un microclima ventilato e unico.
Le uve Sangiovese di InTerra Rosso provengono da Vigna del Sole, un piccolo vigneto a 100 metri s.l.m. che accoglie 4800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
Le uve Sangiovese di InTerra Rosso provengono da Vigna del Sole, un piccolo vigneto a 100 metri s.l.m. che accoglie 4800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
LA
CANTINA
CANTINA Tenuta la Viola
Da oltre 50 anni, la storia di Tenuta La Viola è sorretta dall’amore della famiglia Ghibellini per il vino e per queste terre meravigliose.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
IL
VITIGNO
Sangiovese
In vinificazione rispettiamo la medesima filosofia della vigna, con occhio attento alla sostenibilità.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in anfora georgiana da 400 a 600 litri seguita da 60 giorni sulle bucce. Successivamente viene svinato e rimesso in anfora per altri 4 mesi. Una volta in bottiglia affina almeno 6 mesi prima dell'assaggio.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in anfora georgiana da 400 a 600 litri seguita da 60 giorni sulle bucce. Successivamente viene svinato e rimesso in anfora per altri 4 mesi. Una volta in bottiglia affina almeno 6 mesi prima dell'assaggio.
IL
TERRENO
Argilla e calcare
Il suolo, a base argillosa-calcarea, vanta uno scheletro in roccia arenaria calcarea detta Spungone, formatasi da antichi sedimenti marini.
La composizione del terreno garantisce al vino mineralità, colore e longevità.
La composizione del terreno garantisce al vino mineralità, colore e longevità.
IL
VIGNAIOLO
Stefano Gabellini
In questi luoghi l’attaccamento alla natura è ancora molto forte, infatti la cantina ha la certificazione biologica dal 1999 e dal 2018 si è adeguata al regime biodinamico. La vendemmia manuale e le fermentazioni spontanee seguono la medesima filosofia.
InTerra Rosso – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2019
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biodinamico
Affinamento:
Anfora
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14%
InTerra Rosso – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2019
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biodinamico
Affinamento:
Anfora
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Emilia Romagna
Gradazione:
14%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Tenuta la Viola di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
InTerra Rosso è un Romagna DOC Sangiovese Superiore annata 2019. Una bottiglia prodotta con il desiderio di vinificare come una volta, forti dell’esperienza del passato. Un vino ancestrale nato da fermentazione spontanea di sole uve Sangiovese in anfora.
| Vitigno: Sangiovese | Produzione: 1300 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilla e calcare |
Al naso è balsamico, con sentori minerali e di pietra. In bocca è vivo, fitto e maturo nella trama tannica, agile e molto equilibrato. Vibrante sul finale con il suo frutto austero
| Temperatura di servizio: 16/18 °C |
| Bicchiere consigliato: Calice Classico |
| Note di servizio: Vino ben strutturato e tannico, e che ben sopporta l'invecchiamento. Da servire come un rosso corposo |
TERRITORIO E CLIMA
Emilia Romagna
Coltiviamo 12 ha di vigne adagiate su dolci colline, tra il mare e l'Appennino Tosco-Romagnolo. Proprio questa posizione ci garantisce un microclima ventilato e unico.
Le uve Sangiovese di InTerra Rosso provengono da Vigna del Sole, un piccolo vigneto a 100 metri s.l.m. che accoglie 4800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
Le uve Sangiovese di InTerra Rosso provengono da Vigna del Sole, un piccolo vigneto a 100 metri s.l.m. che accoglie 4800 piante per ettaro, allevate cordone speronato.
LA CANTINA
CANTINA Tenuta la Viola
Da oltre 50 anni, la storia di Tenuta La Viola è sorretta dall’amore della famiglia Ghibellini per il vino e per queste terre meravigliose.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
Li troviamo a Bertinoro, un piccolo borgo medievale in cima ad un colle emiliano che si affaccia sul mare Adriatico. Qui, la terra è conosciuta per la sua particolare vocazione alla viticoltura di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti.
IL VITIGNO
Sangiovese
In vinificazione rispettiamo la medesima filosofia della vigna, con occhio attento alla sostenibilità.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in anfora georgiana da 400 a 600 litri seguita da 60 giorni sulle bucce. Successivamente viene svinato e rimesso in anfora per altri 4 mesi. Una volta in bottiglia affina almeno 6 mesi prima dell'assaggio.
Le uve Sangiovese svolgono fermentazione spontanea in anfora georgiana da 400 a 600 litri seguita da 60 giorni sulle bucce. Successivamente viene svinato e rimesso in anfora per altri 4 mesi. Una volta in bottiglia affina almeno 6 mesi prima dell'assaggio.
IL TERRENO
Argilla e calcare
Il suolo, a base argillosa-calcarea, vanta uno scheletro in roccia arenaria calcarea detta Spungone, formatasi da antichi sedimenti marini.
La composizione del terreno garantisce al vino mineralità, colore e longevità.
La composizione del terreno garantisce al vino mineralità, colore e longevità.
IL VIGNAIOLO
Stefano Gabellini
In questi luoghi l’attaccamento alla natura è ancora molto forte, infatti la cantina ha la certificazione biologica dal 1999 e dal 2018 si è adeguata al regime biodinamico. La vendemmia manuale e le fermentazioni spontanee seguono la medesima filosofia.
InTerra Rosso – Romagna DOC Sangiovese Superiore – 2019
0.75L
