Le Morete – Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore – 2021
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
8%
€13,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Manara di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Colore rosso rubino tendente al granato. Succo di ribes, confettura di visciole, noce moscata, pot-pourri. Morbido, tannini dolci e finale lievemente fumé.
| Vitigno: Corvina Veronese,Rondinella | Produzione: 30000 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2021 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilloso |
Colore rosso rubino tendente al granato. Succo di ribes, confettura di visciole, noce moscata, pot-pourri. Morbido, tannini dolci e finale lievemente fumé.
| Temperatura di servizio: 16°C-18°C |
| Bicchiere consigliato: Tulipano |
| Note di servizio: Un vino di pronta beva, ma che ben sopporta l'invecchiamento in bottiglia. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Veneto
Nei circa 11 ettari di terreno distribuiti nelle zone adiacenti la cantina alleviamo diversi vitigni tra cui Corvina, Rondinella e Croatina, alla base dei nostri rossi più emblematici.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
LA
CANTINA
CANTINA Manara
Nel cuore della Valpolicella Classica, a San Floriano, cantina Manara porta avanti la propria tradizione vitivinicola con passione ed esperienza.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
IL
VITIGNO
Corvina Veronese, Rondinella
Adottiamo processi di raccolta manuale e pigiatura soffice oltre ad adattare sartorialmente il processo di vinificazione ad ogni uva.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
IL
TERRENO
Argilloso
Particolare vigneto, chiamato in gergo dialettale ”Le Morete”, situato nella fascia collinare della Valpolicella Classica, nel comune di San Pietro in Cariano. Terreni argillosi posti su marne cretacee e tufi basaltici. Altitudine dai 120 ai 200 metri. Età media delle vigne 25 anni con esposizione SUD-EST, SUD, SUD-OVEST. Sistema di allevamento pergola doppia o semplice.
IL
VIGNAIOLO
Lorenzo, Fabio e Giovanni
Il legame con la natura rimane sempre forte, anche nella continua ricerca di strumenti d’avanguardia che possano migliorarci.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
Le Morete – Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore – 2021
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
8%
Le Morete – Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore – 2021
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
8%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Manara di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Colore rosso rubino tendente al granato. Succo di ribes, confettura di visciole, noce moscata, pot-pourri. Morbido, tannini dolci e finale lievemente fumé.
| Vitigno: Corvina Veronese,Rondinella | Produzione: 30000 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2021 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilloso |
Colore rosso rubino tendente al granato. Succo di ribes, confettura di visciole, noce moscata, pot-pourri. Morbido, tannini dolci e finale lievemente fumé.
| Temperatura di servizio: 16°C-18°C |
| Bicchiere consigliato: Tulipano |
| Note di servizio: Un vino di pronta beva, ma che ben sopporta l'invecchiamento in bottiglia. |
TERRITORIO E CLIMA
Veneto
Nei circa 11 ettari di terreno distribuiti nelle zone adiacenti la cantina alleviamo diversi vitigni tra cui Corvina, Rondinella e Croatina, alla base dei nostri rossi più emblematici.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
I nostri vigneti sono a base argillosa, posti su marne cretacee e tufi basaltici, ma ogni lembo di terra si distingue per distinte peculiarità pedoclimatiche. Per esaltarne il carattere unico, abbiamo scelto di vinificare separatamente uve vendemmiate in zone diverse.
LA CANTINA
CANTINA Manara
Nel cuore della Valpolicella Classica, a San Floriano, cantina Manara porta avanti la propria tradizione vitivinicola con passione ed esperienza.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
Dal 1950, quando venne fondata da Guido Manara, sono passate tre generazioni. Con l’ingresso dei figli Lorenzo, Fabio e Giovanni la cantina ha iniziato a seguire internamente l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia con la tutta la passione che lega questa famiglia alla natura.
IL VITIGNO
Corvina Veronese, Rondinella
Adottiamo processi di raccolta manuale e pigiatura soffice oltre ad adattare sartorialmente il processo di vinificazione ad ogni uva.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
Il più conosciuto Amarone Classico, è vinificato in due modalità differenti per il Corte Manara e il Postera. In affinamento, il primo è abbinato a botti di rovere di Slavonia mentre il secondo riposa in barrique e tonneaux in rovere francese.
IL TERRENO
Argilloso
Particolare vigneto, chiamato in gergo dialettale ”Le Morete”, situato nella fascia collinare della Valpolicella Classica, nel comune di San Pietro in Cariano. Terreni argillosi posti su marne cretacee e tufi basaltici. Altitudine dai 120 ai 200 metri. Età media delle vigne 25 anni con esposizione SUD-EST, SUD, SUD-OVEST. Sistema di allevamento pergola doppia o semplice.
IL VIGNAIOLO
Lorenzo, Fabio e Giovanni
Il legame con la natura rimane sempre forte, anche nella continua ricerca di strumenti d’avanguardia che possano migliorarci.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
Vogliamo mantenere saldo il rispetto per la tradizione, a favore della riconoscibilità dei nostri prodotti.
Per mantenere questo impegno, ci facciamo carico interamente della gestione dell’intera filiera produttiva, nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti.
Le Morete – Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore – 2021
0.75L
