Lù – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut – 2015
0.75L
Colore:
Rosato
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
12.5%
€15,00
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Viotti di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Lù è un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut annata 2015.
Un metodo classico rosé unico nel suo genere, vinificato ed ottenuto da uve Albarossa in purezza.
| Vitigno: Albarossa | Produzione: 1500 |
| Classificazione: Vino Rosato | Annata: 2015 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Calcare e marna |
Un metodo classico rosé unico nel suo genere, dal colore rosa cerasuolo, con profumo vinoso e delicato. All'assaggio sprigiona struttura e un sapore fruttato e asciutto. Questo è un metodo classico complesso ed è piacevole perdersi in esso, nei suoi profumi e nei suoi sapori. Il perlage è molto fine ma persistente.
| Temperatura di servizio: 8°C |
| Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga |
| Note di servizio: Un metodo classico di struttura e carattere. Da servire fresco. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Piemonte
Ci atteniamo ai metodi di lavorazione e coltivazione acquisite e tramandate di generazione in generazione all’interno della famiglia. Questi ci aiutano nel nostro obiettivo di tutelare l’ambiente e il territorio.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
LA
CANTINA
CANTINA Viotti
La tradizione vitivinicola nella famiglia Viotti rivive in ogni generazione dal 1969. Nel piccolo borgo piemontese di Castel Rocchetto, il territorio collinare è da tempo immemore votato alla coltura della vite, custode di antiche tradizioni e innumerevoli saperi eno-gastronomici.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
IL
VITIGNO
Albarossa
Le uve svolgono una prima fermentazione in acciaio, seguita da rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Affinamento sui lieviti di 60 mesi, con remuage e sboccatura manuali con Metodo Pas dosé.
IL
TERRENO
Calcare e marna
Il suolo ha una composizione mista calcareo-marnosa.
IL
VIGNAIOLO
Bianca e Guido Viotti
Promuoviamo da sempre l'idea che un vino di qualità si possa solo ottenere con un'attenta e scrupolosa lavorazione in vigna, svolta con occhio di riguardo nei confronti della natura e dell'uomo.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Lù – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut – 2015
0.75L
Colore:
Rosato
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
12.5%
Lù – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut – 2015
0.75L
Colore:
Rosato
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
12.5%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Viotti di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Lù è un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut annata 2015.
Un metodo classico rosé unico nel suo genere, vinificato ed ottenuto da uve Albarossa in purezza.
| Vitigno: Albarossa | Produzione: 1500 |
| Classificazione: Vino Rosato | Annata: 2015 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Calcare e marna |
Un metodo classico rosé unico nel suo genere, dal colore rosa cerasuolo, con profumo vinoso e delicato. All'assaggio sprigiona struttura e un sapore fruttato e asciutto. Questo è un metodo classico complesso ed è piacevole perdersi in esso, nei suoi profumi e nei suoi sapori. Il perlage è molto fine ma persistente.
| Temperatura di servizio: 8°C |
| Bicchiere consigliato: Flûte a Pancia Larga |
| Note di servizio: Un metodo classico di struttura e carattere. Da servire fresco. |
TERRITORIO E CLIMA
Piemonte
Ci atteniamo ai metodi di lavorazione e coltivazione acquisite e tramandate di generazione in generazione all’interno della famiglia. Questi ci aiutano nel nostro obiettivo di tutelare l’ambiente e il territorio.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
La vigna è collocata a 380 mt s.l.m. e allevata a Guyot tradizionale.
LA CANTINA
CANTINA Viotti
La tradizione vitivinicola nella famiglia Viotti rivive in ogni generazione dal 1969. Nel piccolo borgo piemontese di Castel Rocchetto, il territorio collinare è da tempo immemore votato alla coltura della vite, custode di antiche tradizioni e innumerevoli saperi eno-gastronomici.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
IL VITIGNO
Albarossa
Le uve svolgono una prima fermentazione in acciaio, seguita da rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Affinamento sui lieviti di 60 mesi, con remuage e sboccatura manuali con Metodo Pas dosé.
IL TERRENO
Calcare e marna
Il suolo ha una composizione mista calcareo-marnosa.
IL VIGNAIOLO
Bianca e Guido Viotti
Promuoviamo da sempre l'idea che un vino di qualità si possa solo ottenere con un'attenta e scrupolosa lavorazione in vigna, svolta con occhio di riguardo nei confronti della natura e dell'uomo.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Lù – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut – 2015
0.75L
