Malvasia Veneto IGP – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
12%
€14,50
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina La Rosi di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Vino che trasmette il territorio di origine ulcanica dei Colli Euganei. Mineralità e color arancio dorato.
| Vitigno: Malvasia | Produzione: 312 |
| Classificazione: IGP | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilloso Calcareo |
Si presenta di un bel colore aranciato dorato. Un calice semi aromatico, con sentore di tiglio. Al palato fresco e sapido.
| Temperatura di servizio: 10° C |
| Bicchiere consigliato: Tulipano |
| Note di servizio: Aprire poco prima del servizio |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Veneto
Siamo nel cuore dei colli Euganei. La variegata natura geologica dei terreni, derivata dallo sgretolarsi superficiale del substrato sedimentario o vulcanico, la morfologia attuale fatta di piccole cime a perimetro chiuso ed esposizione variabile e le caratteristiche ambientali attuali rendono i Colli Euganei un territorio davvero prezioso per la biodiversità. Il clima è generalmente più mite rispetto alla pianura, sia in estate che in inverno, con variazioni termiche meno marcate.
LA
CANTINA
CANTINA La Rosi
La Rosi è un’azienda agricola che si trova in provincia di Padova, nei Colli Euganei, zona molto vocata a livello vinicolo. Il capo al timone della cantina è Elisa, che dopo un’importante esperienza enologica in Australia dove ha potuto affinare nuove tecniche, ha deciso di tornare in Italia e prendere in mano le redini dell’azienda famigliare, vedendo in questa eredità un ambiente da conservare per il bene delle pratiche e i segreti del luogo.
IL
VITIGNO
Malvasia
Le uve vengono raccolte tutte manualmente per preservare l’integrità dell’uva. Dopo una pressatura soffice avviene la fermentazione a temperatura controllata. Tutti i vini vengono prodotti in maniera biologica.
IL
TERRENO
Argilloso Calcareo
Vigna su terreno argilloso ad un altezza di 50 m . Vendemmia manuale. Allevamento non intensivo, età media delle viti 40 anni.
IL
VIGNAIOLO
Elisa Moretto
Qualità e rispetto del territorio. Sono questi i principi cardine dell’azienda, con la vigna e il vitigno che hanno un ruolo preponderante per la buona riuscita del prodotto. Dalla vigna alla cantina nulla deve essere lasciato al caso, questo è sinonimo di cura e qualità.
Malvasia Veneto IGP – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
12%
Malvasia Veneto IGP – 2019
0.75L
Colore:
Bianco
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
12%
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Vino che trasmette il territorio di origine ulcanica dei Colli Euganei. Mineralità e color arancio dorato.
| Vitigno: Malvasia | Produzione: 312 |
| Classificazione: IGP | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Argilloso Calcareo |
Si presenta di un bel colore aranciato dorato. Un calice semi aromatico, con sentore di tiglio. Al palato fresco e sapido.
| Temperatura di servizio: 10° C |
| Bicchiere consigliato: Tulipano |
| Note di servizio: Aprire poco prima del servizio |
TERRITORIO E CLIMA
Veneto
Siamo nel cuore dei colli Euganei. La variegata natura geologica dei terreni, derivata dallo sgretolarsi superficiale del substrato sedimentario o vulcanico, la morfologia attuale fatta di piccole cime a perimetro chiuso ed esposizione variabile e le caratteristiche ambientali attuali rendono i Colli Euganei un territorio davvero prezioso per la biodiversità. Il clima è generalmente più mite rispetto alla pianura, sia in estate che in inverno, con variazioni termiche meno marcate.
LA CANTINA
CANTINA La Rosi
La Rosi è un’azienda agricola che si trova in provincia di Padova, nei Colli Euganei, zona molto vocata a livello vinicolo. Il capo al timone della cantina è Elisa, che dopo un’importante esperienza enologica in Australia dove ha potuto affinare nuove tecniche, ha deciso di tornare in Italia e prendere in mano le redini dell’azienda famigliare, vedendo in questa eredità un ambiente da conservare per il bene delle pratiche e i segreti del luogo.
IL VITIGNO
Malvasia
Le uve vengono raccolte tutte manualmente per preservare l’integrità dell’uva. Dopo una pressatura soffice avviene la fermentazione a temperatura controllata. Tutti i vini vengono prodotti in maniera biologica.
IL TERRENO
Argilloso Calcareo
Vigna su terreno argilloso ad un altezza di 50 m . Vendemmia manuale. Allevamento non intensivo, età media delle viti 40 anni.
IL VIGNAIOLO
Elisa Moretto
Qualità e rispetto del territorio. Sono questi i principi cardine dell’azienda, con la vigna e il vitigno che hanno un ruolo preponderante per la buona riuscita del prodotto. Dalla vigna alla cantina nulla deve essere lasciato al caso, questo è sinonimo di cura e qualità.
Malvasia Veneto IGP – 2019
0.75L
