Piemonte DOC Albarossa – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
14%
Il prezzo originale era: €12,50.€9,50Il prezzo attuale è: €9,50.
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Viotti di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Un Piemonte DOC Albarossa annata 2015.
L’Albarossa (incrocio barbera per nebbiolo) è un vino che stupisce. Da giovane ricorda l’audacia della Barbera, invecchiando l’eleganza del Nebbiolo, ma conservando una fantastica freschezza tanto da ingannare sulla sua età.
| Vitigno: Albarossa | Produzione: 6500 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2015 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcare e marna |
Colore rosso rubino intenso con unghia violacea. Profumo di frutta scura (prugne, more, mirtilli) con nota resinosa. Gusto pieno e sapido. Un vino di corpo e struttura, ma che conserva comunque un'ottima freschezza. Dopo l'apertura si presenta morbido ed elegante, un piacere per il palato.
| Temperatura di servizio: 18-21°C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: E' un vino che ha bisogno di aprirsi, di ossigenarsi al meglio, per sprigionare tutte le sue potenzialità. Ideale utilizzare un decanter. Conservare al riparo della luce e in luogo fresco. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Piemonte
Ci atteniamo ai metodi di lavorazione e coltivazione acquisite e tramandate di generazione in generazione all’interno della famiglia. Questi ci aiutano nel nostro obiettivo di tutelare l’ambiente e il territorio.
Vigna collocata a 380 metri s.l.m., allevata a Guyot tradizionale.
Vigna collocata a 380 metri s.l.m., allevata a Guyot tradizionale.
LA
CANTINA
CANTINA Viotti
La tradizione vitivinicola nella famiglia Viotti rivive in ogni generazione dal 1969. Nel piccolo borgo piemontese di Castel Rocchetto, il territorio collinare è da tempo immemore votato alla coltura della vite, custode di antiche tradizioni e innumerevoli saperi eno-gastronomici.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
IL
VITIGNO
Albarossa
Le uve svolgono fermentazione in acciaio, seguita da affinamento di 1 anno in botte grande da 25 hl di legno "allier".
In seguito, affina in bottiglia per un minimo di 2 anni.
In seguito, affina in bottiglia per un minimo di 2 anni.
IL
TERRENO
Calcare e marna
Il suolo ha una composizione mista calcareo-marnosa.
IL
VIGNAIOLO
Bianca e Guido Viotti
Promuoviamo da sempre l'idea che un vino di qualità si possa solo ottenere con un'attenta e scrupolosa lavorazione in vigna, svolta con occhio di riguardo nei confronti della natura e dell'uomo.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Piemonte DOC Albarossa – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
14%
Piemonte DOC Albarossa – 2015
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Artigianale
Affinamento:
Acciaio, Bottiglia, Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Piemonte
Gradazione:
14%
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In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Viotti di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Un Piemonte DOC Albarossa annata 2015.
L’Albarossa (incrocio barbera per nebbiolo) è un vino che stupisce. Da giovane ricorda l’audacia della Barbera, invecchiando l’eleganza del Nebbiolo, ma conservando una fantastica freschezza tanto da ingannare sulla sua età.
| Vitigno: Albarossa | Produzione: 6500 |
| Classificazione: DOC | Annata: 2015 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcare e marna |
Colore rosso rubino intenso con unghia violacea. Profumo di frutta scura (prugne, more, mirtilli) con nota resinosa. Gusto pieno e sapido. Un vino di corpo e struttura, ma che conserva comunque un'ottima freschezza. Dopo l'apertura si presenta morbido ed elegante, un piacere per il palato.
| Temperatura di servizio: 18-21°C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: E' un vino che ha bisogno di aprirsi, di ossigenarsi al meglio, per sprigionare tutte le sue potenzialità. Ideale utilizzare un decanter. Conservare al riparo della luce e in luogo fresco. |
TERRITORIO E CLIMA
Piemonte
Ci atteniamo ai metodi di lavorazione e coltivazione acquisite e tramandate di generazione in generazione all’interno della famiglia. Questi ci aiutano nel nostro obiettivo di tutelare l’ambiente e il territorio.
Vigna collocata a 380 metri s.l.m., allevata a Guyot tradizionale.
Vigna collocata a 380 metri s.l.m., allevata a Guyot tradizionale.
LA CANTINA
CANTINA Viotti
La tradizione vitivinicola nella famiglia Viotti rivive in ogni generazione dal 1969. Nel piccolo borgo piemontese di Castel Rocchetto, il territorio collinare è da tempo immemore votato alla coltura della vite, custode di antiche tradizioni e innumerevoli saperi eno-gastronomici.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
Oggi sono Bianca Viotti e il papà Guido a portare avanti la cantina, con la stessa passione e dedizione di chi li ha preceduti.
IL VITIGNO
Albarossa
Le uve svolgono fermentazione in acciaio, seguita da affinamento di 1 anno in botte grande da 25 hl di legno "allier".
In seguito, affina in bottiglia per un minimo di 2 anni.
In seguito, affina in bottiglia per un minimo di 2 anni.
IL TERRENO
Calcare e marna
Il suolo ha una composizione mista calcareo-marnosa.
IL VIGNAIOLO
Bianca e Guido Viotti
Promuoviamo da sempre l'idea che un vino di qualità si possa solo ottenere con un'attenta e scrupolosa lavorazione in vigna, svolta con occhio di riguardo nei confronti della natura e dell'uomo.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Abbiamo orgogliosamente ottenuto la certificazione SQNPI che attesta l’applicazione dei principi della Lotta Integrata, secondo i quali è bandito l’utilizzo di pesticidi, concimi chimici, diserbanti e di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina.
Piemonte DOC Albarossa – 2015
0.75L
