Ponte Viro – Puglia IGT Primitivo – 2019
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Puglia
Gradazione:
13%
€10,50
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Michele Biancardi di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Vino intenso, concentrato , elegante ed armonico.
| Vitigno: Primitivo | Produzione: 8000 |
| Classificazione: IGT | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcareo-gessosi |
Al calice si presenta colormosso rubino intenso, tendente al violaceo. Il profumo ricco e fragrante, con note di prugna matura, spezie piccanti e amarene. Gusto esuberante, polposo, seducente e articolato, con tannini dolci.
| Temperatura di servizio: 16°/18° C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Vino intenso, ma agile, fresco, di pronta beva, consigliata breve decantazione. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Puglia
I vigneti dell'azienda di Michele Biancardi sorgono nell'agro di Cerignola, a pochi passi dal mare e dal Gargano. Si tratta di viti allevate a cordone speronato, con circa 5000 piante per ettaro disposte su un terreno prevalentemente calcareo. I grappoli sono sottoposti a diraspatura e ad una leggerissima pigiatura soffice. Quindi sono vinificati tradizionalmente, per 20 giorni a 20 °. A malolattica terminata, il vino è travasato in grossi tini di rovere da 20 hl, per 10 mesi.
LA
CANTINA
CANTINA Michele Biancardi
I grappoli sono sottoposti a diraspatura e ad una leggerissima pigiatura soffice. Quindi sono vinificati tradizionalmente, per 20 giorni a 20 °. A malolattica terminata, il vino è travasato in grossi tini di rovere da 20 hl, per 10 mesi. Infine, senza alcuna chiarifica, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare per almeno 3 mesi, prima dell’immissione in commercio.
IL
VITIGNO
Primitivo
I vigneti dell'azienda di Michele Biancardi sorgono nell'agro di Cerignola, a pochi passi dal mare e dal Gargano. Si tratta di viti allevate a cordone speronato, con circa 5000 piante per ettaro disposte su un terreno prevalentemente calcareo.
IL
TERRENO
Calcareo-gessosi
I vigneti dell'azienda di Michele Biancardi sorgono nell'agro di Cerignola, a pochi passi dal mare e dal Gargano. Si tratta di viti allevate a cordone speronato, con circa 5000 piante per ettaro disposte su un terreno prevalentemente calcareo.
IL
VIGNAIOLO
Michele Biancardi
I grappoli sono sottoposti a diraspatura e ad una leggerissima pigiatura soffice. Quindi sono vinificati tradizionalmente, per 20 giorni a 20 °. A malolattica terminata, il vino è travasato in grossi tini di rovere da 20 hl, per 10 mesi. Infine, senza alcuna chiarifica, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare per almeno 3 mesi, prima dell’immissione in commercio.
Ponte Viro – Puglia IGT Primitivo – 2019
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Puglia
Gradazione:
13%
Ponte Viro – Puglia IGT Primitivo – 2019
0.75L
Colore:
Rosso
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Legno
Tipologia:
Fermo
Provenienza:
Puglia
Gradazione:
13%
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Vino intenso, concentrato , elegante ed armonico.
| Vitigno: Primitivo | Produzione: 8000 |
| Classificazione: IGT | Annata: 2019 |
| Tipologia: Fermo | Tipo di terreno: Calcareo-gessosi |
Al calice si presenta colormosso rubino intenso, tendente al violaceo. Il profumo ricco e fragrante, con note di prugna matura, spezie piccanti e amarene. Gusto esuberante, polposo, seducente e articolato, con tannini dolci.
| Temperatura di servizio: 16°/18° C |
| Bicchiere consigliato: Ballon |
| Note di servizio: Vino intenso, ma agile, fresco, di pronta beva, consigliata breve decantazione. |
TERRITORIO E CLIMA
Puglia
I vigneti dell'azienda di Michele Biancardi sorgono nell'agro di Cerignola, a pochi passi dal mare e dal Gargano. Si tratta di viti allevate a cordone speronato, con circa 5000 piante per ettaro disposte su un terreno prevalentemente calcareo. I grappoli sono sottoposti a diraspatura e ad una leggerissima pigiatura soffice. Quindi sono vinificati tradizionalmente, per 20 giorni a 20 °. A malolattica terminata, il vino è travasato in grossi tini di rovere da 20 hl, per 10 mesi.
LA CANTINA
CANTINA Michele Biancardi
I grappoli sono sottoposti a diraspatura e ad una leggerissima pigiatura soffice. Quindi sono vinificati tradizionalmente, per 20 giorni a 20 °. A malolattica terminata, il vino è travasato in grossi tini di rovere da 20 hl, per 10 mesi. Infine, senza alcuna chiarifica, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare per almeno 3 mesi, prima dell’immissione in commercio.
IL VITIGNO
Primitivo
I vigneti dell'azienda di Michele Biancardi sorgono nell'agro di Cerignola, a pochi passi dal mare e dal Gargano. Si tratta di viti allevate a cordone speronato, con circa 5000 piante per ettaro disposte su un terreno prevalentemente calcareo.
IL TERRENO
Calcareo-gessosi
I vigneti dell'azienda di Michele Biancardi sorgono nell'agro di Cerignola, a pochi passi dal mare e dal Gargano. Si tratta di viti allevate a cordone speronato, con circa 5000 piante per ettaro disposte su un terreno prevalentemente calcareo.
IL VIGNAIOLO
Michele Biancardi
I grappoli sono sottoposti a diraspatura e ad una leggerissima pigiatura soffice. Quindi sono vinificati tradizionalmente, per 20 giorni a 20 °. A malolattica terminata, il vino è travasato in grossi tini di rovere da 20 hl, per 10 mesi. Infine, senza alcuna chiarifica, il vino viene imbottigliato e lasciato affinare per almeno 3 mesi, prima dell’immissione in commercio.
Ponte Viro – Puglia IGT Primitivo – 2019
0.75L
