Sette – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosè – S.A. – Sboccatura 2020
0.75L
Colore:
Rosato
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Legno
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
€59,50
presto disponibile
Consegna in 2-3gg lavorativi
Imballo Anti-Rottura
- ASCOLTA IL PODCAST DI CORRADO
In questo Podcast Corrado approfondisce la capacità della cantina Buvoli di combinare perfettamente sapori e tradizione.
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Rosato di grande struttura, con belle note speziate sostenute da una grande acidità.
| Vitigno: Pinot Nero | Produzione: 1000 |
| Classificazione: | Annata: 0 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla |
Rosato di grande struttura, con belle note speziate sostenute da una grande acidità. La lunga evoluzione in bottiglia gli conferirà una estrema eleganza.
| Temperatura di servizio: 12/13°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Un rosé complesso con una lunga vita davanti a sé. Sbooccatura ottobre 2020. |
IL VIAGGIO NEL TERROIR
TERRITORIO
E CLIMA
Veneto
Uno spumante intrigante, che ben sopporta l'invecchiamento. Un extra brut di carattere, per chi cerca emozioni forti.
LA
CANTINA
CANTINA Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
IL
VITIGNO
Pinot Nero
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL
TERRENO
Argilla
Vecchia vigna sui suoli calcarei dei Colli Euganei.
IL
VIGNAIOLO
Marco Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
Sette – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosè – S.A. – Sboccatura 2020
0.75L
Colore:
Rosato
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Legno
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
Sette – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosè – S.A. – Sboccatura 2020
0.75L
Colore:
Rosato
Filosofia:
Biologico
Affinamento:
Acciaio, Legno
Tipologia:
Spumante
Provenienza:
Veneto
Gradazione:
13%
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DESCRIZIONE PRODOTTO
Rosato di grande struttura, con belle note speziate sostenute da una grande acidità.
| Vitigno: Pinot Nero | Produzione: 1000 |
| Classificazione: | Annata: 0 |
| Tipologia: Spumante | Tipo di terreno: Argilla |
Rosato di grande struttura, con belle note speziate sostenute da una grande acidità. La lunga evoluzione in bottiglia gli conferirà una estrema eleganza.
| Temperatura di servizio: 12/13°C |
| Bicchiere consigliato: Borgogna |
| Note di servizio: Un rosé complesso con una lunga vita davanti a sé. Sbooccatura ottobre 2020. |
TERRITORIO E CLIMA
Veneto
Uno spumante intrigante, che ben sopporta l'invecchiamento. Un extra brut di carattere, per chi cerca emozioni forti.
LA CANTINA
CANTINA Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
IL VITIGNO
Pinot Nero
Vigna su suoli argilloso-calcarei sita ad un'altezza di ca. 280 mq. Vendemmia manuale. Allevamento a Guyot doppio. Condizione Biodinamica.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
Cuvèe nata dall'assemblaggio di vini di diversa annata, in parte conservati in legno col metodo Solera.
IL TERRENO
Argilla
Vecchia vigna sui suoli calcarei dei Colli Euganei.
IL VIGNAIOLO
Marco Buvoli
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Passano 3 anni sui lieviti prima della sboccatura, e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi.
Sette – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosè – S.A. – Sboccatura 2020
0.75L
