Caprera non è solo cantina, è anche agricoltura, ulivi e grani antichi. E’ un vigneto giovane, che ci regala la sua prima annata nel 2016, dopo una paziente attesa.

A dirigere quest’azienda agricola troviamo gli amici Luca Paolo e Alfonso, che si sono imbarcati in quest’avventura con il richiamo della terra abruzzese nel cuore. La dedizione completa alla natura porta con sé l’esigenza di un cambio di prospettiva sul biologico. Il vigneto diventa un ecosistema complesso da considerare rispetto al contesto in cui è immerso. E’ una visione che si basa sull’osservazione e l’agevolazione dei processi naturali di crescita e moltiplicazione. Si applica un’agricoltura sostenibile per la terra, si riutilizzano i residui organici aziendali, si stimola la biodiversità, si rafforza la fertilità.