CANTINA
ANTICO PALMENTO

Territorio dall’architettura
ancestrale

logo antico palmento
vigna antico palmento

antico palmento - primitivo

L’argo di Manduria è un territorio dall’architettura ancestrale che mescola i colori caldi della terra ai blu profondi che mitigano cielo e mare.

Situato nel Salento settentrionale la piana all’interno della quale si estende, accoglie una delle aree più votate alla viticoltura.

azienda a conduzione familiare

Qui nasce, nel 1998, l’Antico Palmento azienda a conduzione familiare voluta dalla passione per il vino e l’attaccamento alla terra adottiva. Bruno Garofano, originario di Avellino, dopo 40 anni di lavoro al servizio di innumerevoli cantine pugliesi, decide di coronare un sogno e acquistare alcuni ettari di vigna e un palmento dei primi anni del ‘900. Oggi sono i figli Mariangela e Gabriele a gestire l’azienda, seguiti sempre dai saggi consigli del padre.

Bruno Antico Palmento
cantina antico palmento

POCHI INTERVENTI MIRATI

La filosofia che si segue in vigna e in cantina è quella del rispetto della natura attraverso pochi interventi mirati e del rimanere fedeli alla tradizione pur con uno sguardo alle innovazioni.

IL PRIMITIVO

Nel desiderio di produrre pochi vini con meticolosa attenzione alla qualità, l’attenzione dell’azienda si è focalizzata sul vitigno massima espressione del territorio pugliese, il Primitivo.

Se ne producono bottiglie di elevata eleganza con equilibrata acidità, tannini ben presenti ma mitigati da posata morbidezza, sentori di bacche rosse e lievi note di spezie dolci.

proprietari antico palmento

SCHEDA TECNICA

Regione: PUGLIA, ITALIA

Vini principali: PRIMITIVO

Anno di fondazione: 1998

Ettari vitati: 4

Uve di proprietà: 100%

Produzione annua: 5000 BOTTIGLIE

Enologo: Bruno Garofano

Tipologia di produzione: VINO ARTIGIANALE

mappa_cantina_puglia

VINI DELLA CANTINA

Tutti i vini della Cantina Antico Palmento
L’Antico Palmento nasce nel 1998 a Manduria, come azienda a conduzione familiare voluta dalla passione per il vino e l’attaccamento alla terra adottiva. Bruno Garofano, originario di Avellino, dopo 40 anni di lavoro al servizio di innumerevoli cantine pugliesi, decide di coronare un sogno e acquistare alcuni ettari di vigna e un palmento dei primi anni del ‘900.
Oggi sono i figli Mariangela e Gabriele a gestire l’azienda, seguiti sempre dai saggi consigli del padre.

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L’Antico Palmento nasce nel 1998 a Manduria, come azienda a conduzione familiare voluta dalla passione per il vino e l’attaccamento alla terra adottiva. Bruno Garofano, originario di Avellino, dopo 40 anni di lavoro al servizio di innumerevoli cantine pugliesi, decide di coronare un sogno e acquistare alcuni ettari di vigna e un palmento dei primi anni del ‘900.
Oggi sono i figli Mariangela e Gabriele a gestire l’azienda, seguiti sempre dai saggi consigli del padre.

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L’Antico Palmento nasce nel 1998 a Manduria, come azienda a conduzione familiare voluta dalla passione per il vino e l’attaccamento alla terra adottiva. Bruno Garofano, originario di Avellino, dopo 40 anni di lavoro al servizio di innumerevoli cantine pugliesi, decide di coronare un sogno e acquistare alcuni ettari di vigna e un palmento dei primi anni del ‘900.
Oggi sono i figli Mariangela e Gabriele a gestire l’azienda, seguiti sempre dai saggi consigli del padre.

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Antico Palmento

L’Antico Palmento nasce nel 1998 a Manduria, come azienda a conduzione familiare voluta dalla passione per il vino e l’attaccamento alla terra adottiva. Bruno Garofano, originario di Avellino, dopo 40 anni di lavoro al servizio di innumerevoli cantine pugliesi, decide di coronare un sogno e acquistare alcuni ettari di vigna e un palmento dei primi anni del ‘900.
Oggi sono i figli Mariangela e Gabriele a gestire l’azienda, seguiti sempre dai saggi consigli del padre.

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