UNA TERRA NATA PER LA COLTIVAZIONE
Sull’altopiano calabrese “Piana di Franze” la viticoltura è pratica che fonda le sue radici in un tempo immemore. Un’area nata per la coltivazione della tanto amata regione, dai Greci soprannominata Enotria. A chilometri di vigneti di distanza da ogni cosa la famiglia Scilanga produce vino sin dal 1701.
I FRATELLI SCILANGA PORTANO AVANTI LA TRADIZIONE
Le mani che oggi coltivano queste terre sono quelle dei diretti discendenti della famiglia, Francesco e Vincenzo. Due fratelli che hanno preso la fondamentale decisione di vinificare in modo del tutto naturale i vitigni autoctoni Gaglioppo e Greco Bianco, seguendo un’ideale produttivo ben preciso.
UVA AUTOCTONA
L’utilizzo di lieviti indigeni e il ridotto uso di solforosa permettono di realizzare vini naturali in grado di esaltare i caratteri unici del Gaglioppo.
IL RECUPERO DEI VITIGNI LOCALI
La produzione artigianale si sviluppa su 9 ettari di vigne del Cirò per l’80% da Gaglioppo e il 20% da Greco Bianco autoctoni ma l’intenzione è quella di recuperarne tante altre. Il terreno argilloso e arido e il clima secco e caldo permettono di produrre una limitata quantità di 30 mila bottiglie l’anno dalla qualità eccezionale.
SCHEDA TECNICA
Regione: CALABRIA, ITALIA
Vini principali: GAGLIOPPO E GRECO BIANCO
Anno di fondazione: 1701
Ettari vitati: 9
Uve di proprietà: 100%
Produzione annua: 30000 BOTTIGLIE
Enologo: XXXXX
Tipologia di produzione: VINO ARTIGIANALE
VINI DELLA CANTINA
Tutti i vini della Cantina Cote di Franze
Cote delle Franze
Tra chilometri di vigneti calabresi, nell’altopiano Piana di Franze , la famiglia Scilanga produce vino sin dal 1701.
Le mani che oggi coltivano queste terre sono quelle dei diretti discendenti della famiglia, Francesco e Vincenzo. Due fratelli che hanno deciso di produrre artigianalmente vini naturali espressione del loro territorio da uve Gaglioppo e Greco Bianco.
Le mani che oggi coltivano queste terre sono quelle dei diretti discendenti della famiglia, Francesco e Vincenzo. Due fratelli che hanno deciso di produrre artigianalmente vini naturali espressione del loro territorio da uve Gaglioppo e Greco Bianco.
- Calabria
- 0.75
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Tra chilometri di vigneti calabresi, nell’altopiano Piana di Franze , la famiglia Scilanga produce vino sin dal 1701.
Le mani che oggi coltivano queste terre sono quelle dei diretti discendenti della famiglia, Francesco e Vincenzo. Due fratelli che hanno deciso di produrre artigianalmente vini naturali espressione del loro territorio da uve Gaglioppo e Greco Bianco.
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Tra chilometri di vigneti calabresi, nell’altopiano Piana di Franze , la famiglia Scilanga produce vino sin dal 1701.
Le mani che oggi coltivano queste terre sono quelle dei diretti discendenti della famiglia, Francesco e Vincenzo. Due fratelli che hanno deciso di produrre artigianalmente vini naturali espressione del loro territorio da uve Gaglioppo e Greco Bianco.
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La produzione artigianale si sviluppa su 9 ettari di vigne del Cirò, per l’80% da Gaglioppo e il 20% da Greco Bianco autoctoni. La nostra intenzione è però quella di recuperarne tante altre.
Il terreno argilloso e arido e il clima secco e caldo ci permettono di produrre una limitata quantità di 30 mila bottiglie l’anno dalla qualità eccezionale.
Il terreno argilloso e arido e il clima secco e caldo ci permettono di produrre una limitata quantità di 30 mila bottiglie l’anno dalla qualità eccezionale.
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